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水晶肉镇江肴肉的来历 2013-12-05: 到江苏镇江不能不吃当地的镇江肴肉，也叫水晶肉。这个美味佳肴的肴字在这里要读xiao音同“硝”，为什么要叫肴肉呢？原来这其中还有一个美丽的故事。; [详细]

十种刮油减肥瘦身的茶叶 2013-12-05: 喝茶有利于健康，爱美的女性更喜欢喝茶来刮油，达到减肥瘦身的效果。这次我们就为大家介绍十种刮油效果明显的茶，需要提醒的是，肠胃不好的朋友喝茶要适量。; [详细]

历史悠久的苏式蜜饯 2013-12-03: 苏式蜜饯是苏州市吴县的传统产品，有着悠久的历史，可以追溯到三国时代，传说小乔就爱吃。清代是鼎盛时期，其中以“张祥丰”最为著名，历来是“宫廷食品”。; [详细]

何以解忧唯有黑杜酒 2013-11-27: 江苏无锡的江阴市有一个特产黑杜酒，相传是酒仙杜康所创，曹操当年行军打仗饮用的正是这种黑杜酒，才有了流传千古的名句“何以解忧，唯有杜康。”; [详细]

茶禅一味茶的禅意 2013-11-27: 茶叶文化并不单纯是饮茶，更有深刻的禅意，自古以来，茶文化就是和儒家、佛教文化相结合，并很完美的协调的在一起。; [详细]

探寻南京茶文化 2013-11-22: 南京是一个跟茶很有缘分的城市，千百年来，南京人一直都爱喝茶。南京每年茶叶的销量在6000吨左右，其中最为名贵的雨花茶销量不足一吨，极为稀有。; [详细]

保健佳品连云港紫菜 2013-11-21: 紫菜不是菜，也不是海草，它其实是一种海藻。我国的紫菜最早是福建霞浦养殖的，但是江苏连云港市也盛产紫菜，而且连云港紫菜的营养价值更高，具有极佳的保健作用。; [详细]

海安鑫缘茧丝绸工业园区品牌示范区 2013-11-21: 江苏海安鑫缘茧丝绸工业园区成为首批全国茧丝绸服装家纺产业知名品牌创建示范区之后，海安县又获得了“全国河豚鱼养殖产业知名品牌创建示范区”的荣誉。; [详细]

茶圣陆羽与南京栖霞山 2013-11-20: 据考证，茶圣陆羽曾经在南京栖霞山一带煮茶论道，书写《茶经》。南京的雨花茶、高淳的白茶都曾得到过茶圣陆羽的好评。; [详细]

明代丝绸的纺织历史 2013-11-16: 丝绸纺织在我国拥有悠久的历史，历朝历代都设置有专门的纺织机构。丝绸等纺织品的赋税也一直是各个朝代的重要经济来源。丝绸从明代开始逐渐步入鼎盛时期，诞生了例如南京云锦等佳品。; [详细]

肉嫩膏肥的赣榆梭子蟹 2013-11-15: 赣榆梭子蟹虽然没有阳澄湖大闸蟹那么有名，其实也很好吃，脂膏肥满，肉质细嫩，味道鲜美，产品畅销江浙地区。; [详细]

世外名茶连云港云雾茶 2013-11-12: 江苏连云港云台山不仅风光秀美还出产一种云雾茶，此茶产量极少，每年只有二、三斤，故被称为“世外名茶”。在古代，只有少数有缘人才能在云台山上的悟正庵喝到此珍品。; [详细]

不同茶叶的冲泡方法 2013-11-06: 饮茶是一种健康生活方式，不同的茶叶有不同的冲泡方法。怎样泡茶口感才能更好呢？在泡茶的时候，我们应该注意哪些问题，请茶叶专家来介绍一下。; [详细]

黄川草莓引来万人采摘 2013-11-06: 黄川草莓是江苏特产，产地范围在江苏省东海县一带。2011年东海县黄川镇举办了第一节黄川草莓文化节，吸引了上万人前来采摘品尝，大家都赞不绝口。; [详细]

丝绸文化如何再续传奇？ 2013-11-05: 丝绸曾经和瓷器一样是中国的一张名片，是出口的重要商品。但是近年来，无论是国内还是国际的丝绸消费市场都呈现萎缩的状态，丝绸文化如何再续传奇？让我们一起来看看杭州市丝绸行业协会会长费建明怎么说。; [详细]

中国四大名鱼之鲥鱼 2013-11-04: 鲥鱼本是海鱼，肉质肥美、鲜嫩，是名扬海内外的镇江美食，江苏特产。镇江一带的鲥鱼最好，烹饪方法一般以清蒸为主，不去鳞，吃时再去，因鳞片多脂肪，带鳞清蒸，色泽银白如故，肉爽而不腻。; [详细]

八月桂花香要吃桂花鸭 2013-11-01: 南京桂花鸭，其实就是南京盐水鸭。因为每年中秋前后，八月桂花香的时候，盐水鸭色味最佳，所以也叫桂花鸭。; [详细]

2013中国国际丝绸博览会开幕 2013-10-31: 据报道，2013中国国际丝绸博览会暨中国国际女装展览会25日在浙江世贸展览中心开幕。本展览会自2000年举办以来，已连续举办十三届，本届展会以专业实效、创意文化、创新发展为办展宗旨，以调结构、促转型、; [详细]

2014丝绸流行趋势海蓝粉红受青睐 2013-10-30: 2014春夏中国丝绸流行趋势发布会于10月25日在杭州举行，发布会由四大主题组成：穿越、超维、无边和深邃。同时还发布了海蓝、粉红、中度灰等颜色将是明年丝绸女装的主色调。; [详细]

东海大米：南北精华，米中精品 2013-10-30: 江苏东海县所产的东海大米，兼具南北大米之优势，取南北精华，被称为米中精品，在中国国内大米市场上占有一定的地位。; [详细]

两路夹击丝绸真是愁 2013-10-22: 近年来丝绸行业遭遇人工原料涨价，丝绸价格却降价的两路夹击，丝绸生意现在真的是愁，不好做，这成为了江浙做丝绸生意的商家普遍的看法。; [详细]

璀璨夺目连云港东海水晶 2013-10-21: 江苏连云港东海是我国水晶的重要产区，年产500多吨，占全国产量的一半，有“水晶之都”之称。中国最大的水晶计4.36吨重，就产于东海。; [详细]

清香醇厚金山翠芽 2013-10-18: 江苏镇江种茶历史悠久，“金山翠芽”是镇江茶叶的第一品牌，为高级绿茶。色泽翠绿，白亮显露，汤色明亮，味清香醇厚。; [详细]

丝绸之路上的佛 2013-10-15: 丝绸之路不仅是一条经商贩卖丝绸茶叶的商道，更是一条传播各国文化，多民族水乳交融的友谊桥梁。在这条古道上有很多佛像，比如敦煌，它们散发着迷人的魅力。; [详细]

汉高祖刘邦与沛县狗肉 2013-10-15: 江苏徐州沛县是汉高祖刘邦的老家，相传刘邦喜欢吃狗肉，樊哙以屠狗为生，樊氏狗肉，亦名鼋汁狗肉，俗名沛县狗肉。; [详细]

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