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好出名的黄桥烧饼 2013-10-10: 黄桥烧饼是江苏泰兴市黄桥镇当地的传统食品，是祖上留给黄桥人的瑰宝。它之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。毛泽东主席品尝了黄桥烧饼后，亲笔题词“黄桥烧饼好出名的”。; [详细]

美国作家眼里的丝绸之路 2013-09-30: 美国著名作家比尔·波特西行探险重走丝绸之路，他是央视纪录片《丝路》的特邀嘉宾，也是《空谷幽兰》的作者，这本现代版《大唐西域记》，生动记载了最具传奇色彩的丝路之旅。; [详细]

丝绸之路博物馆有望落户西咸新区 2013-09-24: 丝绸之路博物馆有望在西咸新区建成，西咸新区在丝绸之路经济带的地位和作用是得天独厚的，因其建设理念、文化视野，决定了它在丝绸之路经济带建设中，具有优先性、示范性和辐射性。; [详细]

古诗词里的中国丝绸 2013-09-18: 丝绸作为中国的著名物产之一，历来都是文人墨客诗词绘画等常用的题材。从《诗经》开始，直至今日，有许多以丝绸为内容的诗词歌赋。唐诗宋词中，许多名家如李白、杜甫、李商隐、陆游、苏轼等都有以诗词为内容的佳作。; [详细]

天下无双阳澄湖大闸蟹 2013-09-12: 阳澄湖大闸蟹，原产于江苏苏州市阳澄湖莲花岛。个大体肥，美味天下无双，自古以来，令无数的食客为之倾倒，章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州！”; [详细]

古丝绸之路焕然一新 2013-09-11: 近日，习主席提出“丝绸之路经济带”，古老的丝绸之路焕然一新，那么你知道“丝绸之路”是指哪条路吗？你知道它包括哪些地方吗？; [详细]

高淳固城湖螃蟹就要上市啦！ 2013-09-07: 金秋十月膏蟹肥，还有一周高淳螃蟹固城湖螃蟹就要上市啦！目前“公四母三”标准螃蟹价格在每斤120元左右，大批量上市后价格和去年基本持平，各位吃货又要准备吃美味的螃蟹啦。; [详细]

泡茶用什么水好？ 2013-09-06: 喝茶自然离不开泡茶用的水，可究竟什么样的水好呢？自古以来有各种说法，有推崇泉水的，有喜爱井水的，还有像《红楼梦》里那样用雨水，储存雪水的。; [详细]

璀璨夺目江苏十大特产 2013-09-03: 美丽富饶的江苏特产众多，这次专门介绍江苏十大特产，它们犹如江苏省特产王国里的王冠上的十颗明珠，璀璨夺目。; [详细]

民间高手教你挑选紫砂壶 2013-08-30: 现在市面上卖的紫砂壶多如牛毛，都自称是宜兴紫砂壶，如何挑选紫砂壶？对于很多朋友来说是一件头疼的事情。这次就请一位玩紫砂壶多年的民间高手教大家挑选紫砂壶。; [详细]

鑫缘丝绸获南通市长质量奖 2013-08-29: 近日，江苏南通的鑫缘茧丝绸获得了“2012年度南通市市长质量奖”。鑫缘丝绸多年以来坚持质量第一，勇于创新、奋力赶超，全面提升质量竞争力，为实现“两个率先”、建设长三角北冀经济中心作出新的更大贡献。; [详细]

肉质鲜美的东海老淮猪 2013-08-29: 东海老淮猪源于秦代，有着两千多年养殖历史，具有适应性强、耐粗饲、杂交优势明显、肉质鲜美、风味独特、口感纯正等特点，是优质、高档的绿色有机食品。; [详细]

如何用紫砂壶泡茶？ 2013-08-23: 中国的茶文化始于唐朝，到了宋代才使用紫砂壶泡茶，明代逐步发扬光大。紫砂壶泡茶是一门很讲究的学问，今天就介绍一下如何用紫砂壶泡茶。; [详细]

淮安黄瓜好吃还养颜 2013-08-22: 淮安黄”已有30多年的种植历史，是淮安盱眙县十大特产之一。淮安黄瓜产量高、品质优、效益好等优点深受种植者和消费者喜爱，畅销大江南北。; [详细]

紫砂壶如何判断优劣？ 2013-08-12: 紫砂壶如何判断好坏，优劣？我们在挑选紫砂壶的时候应该注意一些什么问题。其实用六个字就可以概括，那就是：泥、形、工、火、用、纹。; [详细]

养身抗衰老的泰兴白果 2013-08-12: 泰兴白果是江苏省泰兴市特产，营养丰富，药食俱佳，也是中国国家地理标志产品。经常食用泰兴白果，可防治老年痴呆、哮喘痰咳、遗精、带下、尿频等多种疾病。; [详细]

鲜美可口金陵盐水鸭 2013-08-07: 南京作为六朝帝都自然有着各种美食，闻名天下的金陵鸭就是其中之一，先是有烤鸭，紧接着又出现了金陵盐水鸭。其口感皮肥骨香，异常鲜美可口。; [详细]

紫砂壶喝茶如何开壶？ 2013-08-03: 喜欢喝茶的朋友，尤其是喜欢喝乌龙茶、普洱茶的朋友大多爱用紫砂壶来冲泡茶叶。新买来的紫砂壶需要开壶退火气，尤其是好的紫砂壶更讲究开壶。; [详细]

夏季喝什么茶好？ 2013-08-02: 炎热的夏季并不是什么茶都适合的，而且不同人的体质不一样，在夏天更要注意选择不同的茶叶。这次专门为大家介绍一下，夏季喝什么茶比较好。; [详细]

中国十大名蟹之兴化大闸蟹 2013-08-02: 兴化大闸蟹是江苏兴化市特产，中国十大名蟹之一，曾荣获“中国名蟹金奖”。兴化大闸蟹不仅具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点，还具有“膏红、肉鲜”的个性特征，脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶; [详细]

衣复天下的苏州丝绸历史 2013-07-30: 苏州自古就有生产丝绸的历史，大约在四千年前苏州的古代先辈们就掌握了养蚕纺丝的技术。早在春秋吴国时期，苏丝就是赠送各国的高档礼物。到了三国东吴时，苏州丝绸已经是物产丰富，衣复天下，成为了“瞻军足国”的重; [详细]

高蛋白低脂肪的建湖青虾 2013-07-30: “建湖青虾”是江苏省北部的盐城市建湖县的特产。它是在建湖当地特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群，具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。; [详细]

南京人爱吃外地人不敢吃的旺鸡蛋 2013-07-26: 旺鸡蛋，又叫毛鸡蛋，是南京人尤其是南京女孩特别喜欢吃的一种美食，但是外地人却要望而生畏，不敢吃。; [详细]

苏丝明珠太湖雪 2013-07-25: 太湖雪，原本便是个传奇。大自然的灵秀赋予"太湖雪"真丝家纺天然、无污染的品质。"太湖雪"真丝家纺的梦想是丝丝真情凝汇，只为衣被天下，让每一个梦都恬静自然。; [详细]

保健佳品泗洪大枣 2013-07-24: 泗洪大枣是著名的江苏特产之一，又名泗洪贡枣、霸王枣。含有铁、磷、钙等人体不可缺少的矿物质元素，还含有人体所需的17种氨基酸和丰富的维生素，具有多种药用保健作用。; [详细]

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