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: 南京有哪些特色美食?南; 南京是一个美丽的城市，南京菜一向称为京苏大菜，厨...[详细]

万三蹄的做法?万三蹄的家常做法是什么 2018-04-02: 万三蹄是江苏地区传统名菜之一，起源于明代沈万三家，是用来招待贵宾的必备菜肴，制作材料有带皮猪肘、酱油、葱段等。属于苏菜，香嫩……; [详细]

响油鳝糊的做法?响油鳝糊怎么做好吃 2018-04-02: 响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜，属于苏帮菜。因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。那么响油鳝糊的做法?响油鳝糊怎么做好吃?; [详细]

三丁大包怎么做?三丁大包家常做法 2018-04-02: 三丁大包是一道传统的浙江菜，主要制作食材是白面粉，配料是鸡丁、肉丁、笋丁，调料是绍酒、白糖、淀粉等，通过旺火急蒸的做法而成。那么三丁大包怎么做?三丁大包家常做法?; [详细]

姜堰酥饼怎么做?姜堰酥饼怎么做好吃 2018-03-19: 姜堰酥饼，是江苏姜堰地区传统饼类名小吃。油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。那么姜堰酥饼怎么做?姜堰酥饼怎么做好吃？; [详细]

黄桥烧饼怎么做?黄桥烧饼家常制作方法 2018-03-19: 黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱……; [详细]

千层油糕的做法?千层油糕的家常做法 2018-03-19: 千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油……; [详细]

翡翠烧麦怎么做?翡翠烧麦的做法 2018-03-19: 翡翠烧麦是一道传统名吃，皮薄似纸，馅心碧绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。色感口感俱佳，深受当地民众喜爱。那么翡翠烧麦怎么做?翡翠烧麦的做法？; [详细]

小笼包怎么做?小笼包的制作方法是什么 2018-03-05: 常州小笼包味鲜，无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久，享誉中外。; [详细]

鸭血粉丝怎么做?鸭血粉丝汤的做法是什么 2018-03-05: 在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟，切成小块放在锅中，见有游客来，便捞出鸭血装在白瓷碗里。; [详细]

牛肉锅贴怎么做?牛肉锅贴的做法是什么 2018-03-05: 牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。; [详细]

煮干丝怎么做?水煮干丝的家常做法 2018-03-05: 淮扬名菜之一。清乾隆时期即已名扬天下，近年又呈重新走红趋势。主要原料为江苏特产方干一块，火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。; [详细]

鸭血粉丝怎么做?家常做法是什么 2018-02-05: 鸭血粉丝汤又称鸭血粉丝，是江苏省南京市的风味小吃，是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的。鸭血粉丝汤以其口味平……; [详细]

煮干丝的做法是什么?怎么做好吃 2018-02-05: 淮扬名菜之一。清乾隆时期即已名扬天下，近年又呈重新走红趋势。主要原料为江苏特产方干一块，火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。; [详细]

江苏名小吃都有那些?江苏有什么特色小吃 2018-02-05: 南京主要小吃有：小笼包、煮干丝、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋臭豆腐活珠子。; [详细]

南通嵌桃麻糕怎么样?好吃吗 2018-02-05: 南通嵌桃麻糕是江苏南通地区传统糕类美食，相传有百余年历史，选用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工细作而成。; [详细]

枫镇大面苏州哪里吃?苏州哪家枫镇大面好吃 2018-01-22: 鲜有一碗面，会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。; [详细]

苏式鲜肉月饼怎么做?制作方法是什么 2018-01-22: 鲜肉月饼是江南一带的地方传统名点，属于苏式糕点。一般在中秋节制作食用。鲜肉月饼是江浙沪一带的地方特色小吃。顾名思义，馅完全是由……; [详细]

南京干丝怎么做好吃?南京干丝的做法 2018-01-22: 煮干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切……; [详细]

江苏菜是什么?菜系特点有哪些 2018-01-22: 江苏菜，中国传统八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。; [详细]

丰县白酥梨的特点?有什么营养价值 2018-01-08: 丰县白酥梨是江苏省徐州市丰县的特产。丰县白酥梨果皮呈淡金黄色，平滑而有腊质光泽;果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯……; [详细]

邳州白蒜怎么种植?技术有哪些要求 2018-01-08: 江苏省邳州市是全国闻名的大蒜之乡和最大的优质白蒜产区，全市大蒜种植面积达到70万亩，于2005 年通过全国农业标准化示范区验收。; [详细]

新沂水蜜桃有哪些品种?有什么营养价值 2018-01-08: 新沂水蜜桃是江苏省徐州市新沂市的特产。新沂水蜜桃品种有“中国沙红”、“大珍宝”、“新川中岛”、“春蜜”、“春美”、“新白凤”、“霞脆”等十余个早、中、晚熟品种。; [详细]

沛县狗肉怎么做?制作方法 2018-01-08: 鼋汁狗肉是江苏省沛县最有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻，可谓色、香、味俱佳。; [详细]

海门山羊肉怎么做好吃?家常做法是步骤是什么 2017-12-25: 海门山羊肉是江苏海门著名的小吃，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点。; [详细]

溧阳白芹的形态特征是什么?如何栽培与加工 2017-12-25: 溧阳白芹，它有别于其它各地的水芹和旱芹，其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香，水分多，为芹中佼佼者。江苏省溧阳市特有的一种蔬菜，其味清雅爽口，为苏南地区传统经典美食。; [详细]

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