邳州白蒜怎么种植?技术有哪些要求

江苏省邳州市是全国闻名的大蒜之乡和*大的**白蒜产区，全市大蒜种植面积达到70万亩，于2005 年通过全国农业标准化**区验收。

基本形成了区域化布局、专业化生产、产业化经营的发展新格局，出口量和销售量均居国内之*。

“邳州白蒜”是邳州大蒜的主打品种，种植历史悠久，应用的栽培技术在全国处于**地位，曾获江苏省丰收计划二等奖。邳州白蒜怎么种植?技术有哪些要求。

邳州市地处江苏北部徐州和连云港之间，地理坐标为东经117°35′50"-118°10′40"，北纬34°07′-34°40′48″，属半湿润暖温带季风气候，四季分明，日照和雨量充足，无霜期长，土壤多中性至微碱性。

有机质含量丰富，极适宜农作物生长。得天*厚的地理环境和气候条件，造就了一批质量优良、特色鲜明、商品性佳的知名农产品。

技术要求

(一)品种。

地方白蒜良种。

(二)立地条件。

土壤类型为两合土、淤土和黑土，有机质含量12.3g/kg至13.4g/kg，全氮含量为1.02 g/kg至1.2g/kg，全磷含量在中等水平，速效磷为≥6.0mg/kg，速效钾≥126.5 mg/kg，耕作层含养分量明显高于底土层。土壤pH值7.5至8.5。水源充足，水质优良，灌排条件良好。

(三)耕作制度。

水稻等与大蒜轮作，禁止连作，地膜覆盖。

(四)栽培管理。

1、选种：选择符合本品种特征，发育良好，无检疫性病虫害和机械损伤，蒜瓣肥大均匀的留种。

2、整地与施肥：

(1)土壤经翻耕并整细，整平，深沟高畦，畦面平整，边畦沟纵横相通，排灌自如。邳州白蒜怎么种植?技术有哪些要求。

(2)施肥：:按平衡施肥技术，以有机肥为主，基肥施用结合耕翻整地，每667㎡(亩)施腐熟有机肥≥2000kg，腐熟饼肥≥100kg及氮磷钾复合肥≥40kg。

3、栽种：

(1)栽种时间：9月下旬至10月上旬。

(2)栽种密度：每667㎡(亩)播种2700株至31000株。

(3)田间管理：人工辅助出苗;及时灌溉返青肥水，清除田间杂草，预防病虫害，适时采收蒜薹，追加叶面肥，保持土壤湿润，促进后期物质积累。

4、采收：一般为5月中下旬。当田间80%植株基部叶片发黄，假茎松软，即为采收适期。

5、贮藏：蒜头采收后置于通风，遮阳，防雨处晾贮。