可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。过年必备的菜肴,老人常常新鲜,小孩吃个开心!小编就带你去看看怎做的吧!
主料
鸡翅中 (适量)调料 可乐 (一听) 八角 (适量) 姜 (适量) 葱段 (适量) 料酒 (适量)
材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
1鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
2锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
3煎至外皮两面泛黄。
4倒入可乐没过鸡翅即可。
5加入酱油、大料、葱段、姜片,大*烧开后转小*。
6炖至汤汁浓稠即可。