八大菜系亮相联合国江苏菜博得好评

11月12日晚，“中国美食走进***”活动在***总部举行。包括******潘基文在内的众多嘉宾品尝了中国八大菜系的120多道菜肴，大家对中国美食赞不绝口。这次活动由12位厨师烹饪了热菜、凉菜、汤品、小吃等120多道中国八大菜系特色菜肴，江苏菜系的几个代表菜也在其中。

那么江苏菜的代表是谁呢？活动主办方中国烹饪协会却卖了个关子，表示过两天再“揭秘”。不过根据美食**的猜测，江苏菜中*有代表性的：淮安软兜、大煮干丝、扬州炒饭应该名列其中。此外，清蒸狮子头和南京盐水鸭也是重要“代表”。江苏菜一向口味不重，相信应该能得到外国嘉宾的喜爱。

据了解，本次“中国美食走进***”活动将会持续一周的时间。各种中国美食都将陆续登场亮相，**是中国传统的八大菜系招牌菜。在活动的开幕仪式上，******潘基文在致辞中表示，他每次去中国都品尝到不同口味的美食，甚至这么多次中国之行还从来没吃过重样的食品，这实在有点令人难以置信。

这次活动中究竟哪些江苏菜有幸亮相***，让嘉宾品尝和感受咱们江苏的美食文化呢？答案只有等待活动结束后揭晓了。下面是小编为大家整理的中国八大菜系中*有代表性的菜肴，喜欢美食的你有吃过几样呢？

鲁菜：葱烧海参、芙蓉干贝、德州扒鸡、八宝鸭子、氽双脆

川菜：鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、担担面

粤菜：鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白斩鸡、烧鹅

苏菜：狮子头、淮安软兜、大煮干丝、南京盐水鸭、扬州炒饭

闽菜：佛跳墙、七星鱼丸、乌柳居、白雪鸡、闽生果、醉排骨、红糟鱼排

浙菜：西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花童子鸡、宋嫂鱼羹、东坡肉

湘菜：剁椒鱼头、腊味合蒸、东安子鸡、红煨鱼翅、汤泡肚、冰糖湘莲

徽菜：*腿炖甲鱼、清蒸石鸡、腌鲜鳜鱼、香菇盒