荔枝可以炖汤吗?荔枝煲汤什么最好

2018-06-30来源 : 互联网

荔枝正是这个时节的水果,也是夏季上市的水果之一,很多人喜欢吃,有丰富的营养价值,荔枝汁多味甜,休闲零食少不了它,那么荔枝可以炖汤吗?答案是可以的。一起看看吧~

可以。

荔枝肉和稀饭炖能吃,不会对肠胃造成伤害。但是荔枝肉容易煮烂,注意*候。

荔枝的营养成分:每100克荔枝中含热量293千焦,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,食物纤维0.5克,糖类16克,维生素A2微克,维生素B10.10毫克,维生素B20.04毫克,烟酸1.1毫克,维生素c41毫克,钾151毫克,钠1.7毫克,铁0.4毫克,锌0.17毫克,磷24毫克,硒0.14微克。

荔枝鸭汤

原料:净光鸭1只(约1500克),干荔枝40只,料酒、精盐、酱油和鸭油各适量。

荔枝鸭汤的做法:

1.将荔枝去壳及核取肉待用;光鸭洗净,投入沸水锅中焯至半熟,捞出晾干,用刀剔骨后片成薄肉片,调以料酒、酱油和精盐。

2.锅置*上,放入鸭油烧热,随即用鸭片铺底,荔枝肉铺于上层.倾入煮鸭子的原汤,烧沸后用文*炖至鸭肉熟烂即成。

荔枝鸭汤的特点:营养丰富,鸭肉软烂,味道清香,益智健脑,健脾益气,美容养颜。

荔枝的功效与作用

荔枝含有较多的葡萄糖、果糖、蔗糖及丰富的维生素c、维生素B、维生素A以及叶酸,还含有柠檬酸、苹果酸和多量的游离氨基酸(色氨酸、精氨酸)和蛋白质,还有钙、磷、铁等无机盐。

荔枝可以做水果捞吗

可以。荔枝冰饮+西米水果捞的做法

材料:荔枝300克、西瓜1块、*龙果1个、芒果2个、葡萄少许、酸奶125克、鲜柠檬片1片、炼乳a2勺、西米50克、炼乳b2勺、水150克、黑巧克碎少许。

1.荔枝去壳去核,放入冰箱冷冻1小时以上,冻住果肉。

2.果肉倒入料理机,再倒入150克水,炼乳A,搅拌打碎。

3.汁液倒入杯中,加一片柠檬,撒上黑巧克力屑即可。

4.水烧开放入西米,中*煮约15分钟,至西米粒中间只剩细微的白芯,关*盖盖焖20分钟左右,直至西米变成透明色,用前过凉水沥干,口感更Q.

5.处理成小块。

6.芒果处理:顺着果核剖成两瓣,在果肉上划十字刀,用手指把果肉顶出来用小刀切下。

7.切好的水果在盘子上码好,西米加入果盘,浇上酸奶。

8.淋上炼乳B,西米水果捞就制作好了。

荔枝可以煮稀饭吗

荔枝肉和稀饭炖能吃,不会对肠胃造成伤害。但是荔枝肉容易煮烂,注意*候。

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