包粽子用什么线最好?包粽子的线哪里有卖

2018-06-11来源 : 互联网

端午节马上就要到了,很多人都开始准备做粽子了,我们都知道,粽子是比较常见的一种传统食物,很多人喜欢吃,那么包粽子用什么线*好?一起看看吧~

包粽子用什么线*好?

绑扎粽子的天然材料很多,如使用禾杆草来裹粽子,用棉绳或麻绳来绑扎,都应尽量使用天然材料作为包叶和绳子,这样的粽子吃着才安全放心。包粽子的叶子是粽叶。

包粽子的绳子要煮吗?

要。

包粽子的时候粽子叶和包粽子的绳子都要用水泡的。

应该是粽子叶和包粽子的绳子都是生的话要开水煮过后再泡!

包粽子的线哪里有卖?

网上购物平台或商店。

一些超市或商店都会有有卖专门包粽子的线,比缝衣服的线粗。

有些人会把家里的白色棉线手套拆掉,拆出来的棉线洗干净晾干后拿来包粽子,也很牢的。

包粽子用长糯米还是圆糯米?

相比之下包粽子更是适合用圆糯米,因为圆糯米的口感更加细腻。

长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。

包粽子的米要泡多久

包粽子的糯米一般浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂。

但其实,糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃。换句话说,只要泡米的方**确,包粽子的米泡是越久越好的。

标签: 包粽子

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