榴莲烂了还能吃吗？开口了但肉很硬怎么办？

在日常生活中，很多人特别喜欢吃榴莲。不过有时候榴莲开口了但肉很硬，很硬的榴莲该怎么办?榴莲不熟怎么解决?接下来和小编了解下!

榴莲的贮存时间很长，当过了很久要坏掉的时候，外皮已经是看起来非常干，非常硬的了，因为皮上的水分已经丢失。但此时您还要看里面的果肉，成熟的榴莲肯定是裂开的了，看榴莲**上开的口，新鲜榴莲的味道香味浓郁，有水果*特的那种气息，变质的榴莲香味掺杂了甜味，并且味道也不太发散了，要努力闻才有香味。假如您能看见果肉的话，可以发现果肉不是白色的了，有透明状的一定不要买。

榴莲开口了但肉很硬怎么办

当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟。

榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开。

把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用。

如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天;

如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。