凉拌莴笋丝

每到周六日的时候总是喜欢去早市逛一逛，买些易保存的菜，*爱吃莴笋丝，清淡可口，百吃不厌。

凉拌莴笋丝的做法步骤

凉拌莴笋丝的做法步骤：1 1莴笋去皮，洗净

凉拌莴笋丝的做法步骤：2 2把莴笋擦成丝

凉拌莴笋丝的做法步骤：3 3香菜洗净，切成段

凉拌莴笋丝的做法步骤：4 4莴笋丝，香菜段，放一起，加适量的盐，少量的白糖提鲜，淋入适量的香醋

凉拌莴笋丝的做法步骤：5 5锅里放少许油，加入辣椒段爆香

凉拌莴笋丝的做法步骤：6 6拌匀后淋少许香油装盘即可。

小窍门

家里做饭基本不放味精和鸡精，对味精和鸡精不介意的可以适量加入味精鸡精调味。