西芹百合炒腰果

西芹百合炒腰果

功效：西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环、降压等功效。而百合止咳，还可以*疗失眠。*气重的男人常吃它可以清*，还可以清心明目。抽烟多的男人吃它，还可以润肺。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢，它还可以起到美容养颜的作用、帮助老年人提高身体免疫能力、防*癌症。

原料：西芹100克，百合50克，胡萝卜50克，腰果50克，食盐、白砂糖、食用油适量

夏季养生妙方做法：

1、将百合切去头尾分成几瓣，西芹洗净后切丁，胡萝卜洗净后切成薄片;炒锅内下入食用油，冷油小*放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用。

2、将油倒出一半，开大*将剩下的油烧热后下入胡萝卜及西芹丁，大*翻炒约1分钟。

3、下入百合，加入少量食盐及白砂糖翻炒约1分钟，关*后撒入腰果，均匀混合后即可盛盘食用。