南果梨为什么有酒味?孕妇可以吃南果梨吗

2018-03-24来源 : 互联网

南果梨,这是一种水果,是很多人都是喜欢吃的,好吃,长得还像是苹果,南果梨属辽南特产,主产地为辽宁省的鞍山,海城,岫岩满族自*县地区。那么南果梨为什么有酒味?孕妇可以吃南果梨吗?

该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉。南果梨刚采摘下的果实需经一至两周时间的后贮,方能把果实的色泽、口感、气味充分显露出来。

刚采收的果实脆而硬;经l0~15天的后熟果肉变黄白色,肉质绵软,易溶于口,十分甜滑,香溢满口,回味久久。

不过南果梨*大的特点,是不管闻还是吃都能感受到浓浓的酒香。

因为成熟的果肉在贮藏时自然发酵,待到你可以在梨子上按出一点浅浅的指印时,那是是*好吃的时候,吃了它不仅能感受到这南国梨的美味甘甜,更有如饮了醉人的美酒。

但这时的果实已经不耐磕碰,已经难以远途运输,所以真正能享受到南果梨美味的外地人不多。(p.s.如果吃起来只剩酒味儿,说明这南果梨放得太久了,已经快坏了……)

成熟南果梨的具有酒香,是因为果肉会自然发酵,含有微量酒精,孕妇、幼儿及驾车的朋友不益多吃。

梨孕妇当然是可以吃的,梨具有去*,润肺的作用,但是梨偏寒,在怀孕期间建议孕妇尽量不要多吃,吃多了有可能会引起腹泻。

标签: 南果梨

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