红烧肉做法介绍

2016-07-11来源 : 互联网

红烧肉做法介绍

食材:五花肉500-800g。

调料:生抽小半碗,老抽1汤匙,油、盐适量,红枣3颗,黄糖1小把,料酒1汤匙,红葱头2个,小葱2根,陈皮1块。

做法:

1. 花肉洗干净冷水下锅煮10分钟,取出切小块;

2. 砂锅里放入姜片、红葱头、葱段、陈皮、红枣、五花肉。

3. 加入生抽、老抽、料酒,再加没过肉的水,盖上锅盖煮开后转小*;

4. 汤汁剩下三分之二的时候,加入黄糖。

5. 继续炖到汤收汁即可。

原标题:这才是肉肉该有的味道,食肉兽还不快收藏


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