江苏各地风味美食大盘点

南京



云锦香肚

天鹅绒板鸭

南京烤鸭

桂花鸭

咸鸭肫

雨花茶

金陵小笼包

鸭血粉丝汤

什锦菜鸭四件

马祥兴清真食品

绿柳居素食

龙池鲫鱼

龙袍蟹黄汤包

固城湖大闸蟹

南农烧鸡

镇江

镇江香醋

肴肉

锅盖面

百花贡酒

镇江鲥鱼

小磨麻油

常州

加蟹小笼包

大麻糕

芝麻糖

萝卜干

虾饼

马蹄酥

天目湖砂锅鱼头

银丝面

金钱菜

南式麻糖

桂明茶

太湖三白

水蜜桃

葡萄

无锡

长江三鲜（鲥鱼、刀鱼、河豚）

惠山油酥

江阴黑杜酒

清水油面筋

三凤桥酱排骨

无锡水蜜桃

方糕

无锡毫茶

豆腐花

无锡小笼包

和桥豆腐干

无锡肉骨头

大浮杨梅

黑杜酒

太湖三白（太湖银鱼、白鱼、白虾）

拱北楼阳春面

聚丰园腐乳肉

惠泉黄酒

马山芋头

酒酿棉子圆

海棠糕

油豆腐干

苏州

采芝斋糖果

宋锦苏式蜜饯

苏式糕点

卤汁豆腐干

太湖银鱼

太仓肉松

太仓糟油

南通

西亭脆饼

正场薰糕

狼山鸡烤鳗

南通嵌桃

麻糕董糖

如皋萝卜

林梓潮糕

如皋肉松

石港乳腐

凤尾鱼罐头

海门羊肉

云片糕

海安糯米陈酒

海安河豚

海门朝天小辣椒

泰州

黄桥烧饼

梅兰春酒

靖江肉脯

靖江蟹黄汤包

泰兴白果

兴化清炒鲨鱼片

泰州三麻（麻油、麻糕、麻饼）

刁铺羊肉

溱湖八鲜（溱湖簖蟹、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖青虾、溱湖水禽、溱湖螺贝、溱湖四喜、溱湖水蔬）

扬州

扬州炒饭

高邮双黄蛋

牛皮糖

三丁包

扬州绿茶

扬州煮干丝

扬州酱菜

扬州三头宴（清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头）

淮安

灌汤蒸饺

高沟捆蹄

淮安菜炒饭

文楼汤包

震丰圆馄饨

盱眙十三香龙虾

平桥豆腐

鼓楼茶馓

淮城蒲菜

伍佑糖麻花

钦工肉圆

高沟大曲

软兜长鱼

朱桥甲鱼

盐城

建湖藕粉圆子

参燕八珍糕

伍佑醉螺

东台鱼汤面

奇园蟹黄包

拆烩推浪鱼

烩素鱼皮

鯮鱼饼东沟茶干

白首乌粉

阜宁大糕

杨五香肠

钩针衣生炝条虾

白炖鲻鱼

叉烤野鸡片

四鳃鲈鱼

青蒲簖蟹

大纵湖醉蟹

伍佑糖麻花

连云港

灌云豆丹

板浦凉粉

汪恕有滴醋

花果山凤鹅

东海水晶

云雾茶

葛藤粉

汤沟酒

王子啤酒

宿迁

水晶山楂糕

天岗湖银鱼

沭阳石榴

泗洪空心挂面

龙嫂米线

洋河大曲

埠子车轮饼

宿迁满汉筵席

穿城大饼

八集小花生

五香大头菜

猪头肉

软熘长鱼

双沟大曲

泗洪大枣

泗阳膘鸡

泗阳新袁羊肉

徐州

郭家烧鸡

西楚贡菜

沛县鼋汁狗肉

鳝鱼辣汤

五仁油茶

壮馍面

鱼子蛙鱼

徐州烧烤

帝王粥

邳州银杏