舌尖上的食堂 舌尖上的江大食堂 舌尖上的江苏大学

概要：一部《舌尖上的中国》*遍全世界，而前些日子，由中国青年**学院几名学生自制的美食纪录片《舌尖上的宿舍·泡面篇》也*了起来，6月16日，一个模仿《舌尖上的中国》的视频也横空出世。那就是由江苏大学艺术学院动画系的大三学生精心制作的《舌尖上的江大·食堂》。

早上8点的江苏大学，学霸们都早起上课，不过在此之前，学渣们更愿意吃上一顿丰盛的早餐，6月18日下午，记者通过优酷观看了《舌尖上的江大·食堂》，发现该视频从一位大学生“斐济哥”去食堂觅食开始展开，画面转换非常流畅，镜头的选取也费了一番心思，具有一定的水准。

视频着重介绍了斐济哥吃面的过程，解说词表示：锅盖面是镇江的传统美食，而锅盖面与三食堂的结合形成了*特的“料面”。食堂里的厨师烧起了配菜，红油腊肉，麻辣爽口，番茄炒蛋，酸爽浓郁，雪菜肉丝，余味绕梁，再取出四两跳面放入沸水中，耐心等待90秒后，整个视频高度模仿舌尖上的中国，解说古朴深沉。

短片中还有许多搞笑桥段。在短片的*后，也像《舌尖上的中国》一样对主题进行了升华。用画面表示餐后饱腹的感觉，给了大学生们快乐与满足，这也体现的是食物的力量。记者联系到了视频的拍摄者杨劲松和沈韬，他们俩都是江苏大学艺术学院动画系的大三学生，还是同一个宿舍的舍友。

谈起拍摄的原因，两位大学生表示，看到《舌尖上的中国》第二季后，印象非常深刻，就想着自己也制作一个，而食堂是大学生们比较熟悉的地方，*终选择了食堂作为拍摄地点。“没有专业的摄像机，我们只能用单反相机来拍摄。”在拍摄中，两位大学生进行了分工，杨劲松主要负责拍摄、策划等环节，沈韬则主要负责配音、字幕等后期制作环节。

“大学食堂是每一个大学生的回忆，这是面的味道，水果的味道，鸡扒饭的味道，也是时间的味道，人情的味道。“杨劲松在把这部片子传到优酷网时，写下了这样的留言。两位大学生还透露，《舌尖上的江大·食堂》也有一部分原因是为了送毕业生。杨劲松曾听很多学长感概，毕业离校后再也吃不到学校食堂的红烧肉和大碗面了，因此他和沈韬想通过这部短片，让大学食堂的美食伴着学长走出大学，成为他们一生的回忆。

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