“镇江梅翁善饮食,紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落,汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客,浮生为食不为诗。欲赞茗翁神仙手,春江水暖鸭先知。”晚清《申报》**任主编蒋芷湘称赞鸭血粉丝汤所提诗句,所以现在问题来了,——鸭血粉丝到底哪家强?
南京巧食**的金陵鸭血粉丝,从现代卤汤、食疗理论出发,以开发新型绿色环保食品为宗旨,导入10余种新型调料和**药,产品集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体,色香味俱全,同时具有滋阴补阳和补血的食疗功能。
鸭血粉丝汤是用粉丝,鸭血,鸭肝,鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不尤的感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。
市场前景
(1)营养价值高,操作简单
鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低。它具有袪寒除湿、开胃健脾、清肺*、止热咳、滋湿补等功效,既美容养颜又能保持身材,鸭血粉丝汤还有消暑下*的功效,“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊”,更是难得的滋补佳品。
(2)顾客群体广,***
鸭血粉丝汤,适合各个年龄阶段的人食用。孩子、白领丽人、男士、老人,通通是您的顾客、吃过都是回头客!春夏秋冬一年四季**。
(3)经营风险降到底,开店经营*上天
鸭血粉丝投资不大、开店灵活、经营轻松、无需餐饮从业经验,面向大众化消费饮食,鸭血粉丝堡口味*特,人人喜爱,****,原料成本低,消费利润高。操作简单,店面经营不受限制。鸭血粉丝市场大,适合全国各地经营,一年四季生意*爆***。