下岗工人创业项目：怎么开一家熟食店

有压力才有动力，对于下岗工人来讲这句话*为贴切不过。在下岗工人的身上，经济压力、家庭压力、社会压力接憧而来，可一时半会又找不到合适的工作。其实对于下岗工人来将，自己创业致富更有成效。因为下岗工人一般都愿意吃苦，有干劲、有拼劲，只要选择到合适的创业项目，比在工厂里给别人打工计零件拿工资来的更好。那么，下岗工人创业项目都有哪些呢?下岗工人创业项目选什么*合适也***呢?

小编为您**，开一家熟食店*合适。熟食店面积不大，只要您将选址、产品质量和消费群定位好，想不**都难!想必您对怎么开一家熟食店***还有疑惑吧，其实开一家**的熟食店要考虑的地方说多不多、说少不少，下面就一起来看看想将熟食店开成功都有哪些注意事项吧!

一，店面选址，装潢

现在很多没有经验的熟食经营者把店面的选址、装潢看的不是很重，认为只要自己的味道好，就可以把生意作上去，但所谓“酒香不怕巷子深”已经成为老黄历了。从目前的状况看，店面的选址、装潢往往直接影响到生意的成功与或。

二，市场调研及产品定位

很多熟食经营者开店带有很大的盲目性，没有通过细致的市场调研，没有区分出自己店面和差异化，没有找到适合自己的经营之路，往往走别人走过的老路，但他们不知道的是，传统的成熟市场对于新手来说，往往意味着失败。在产品定位、品种选择等方面也存在着不小的问题，和其他竞争对手大同小异，没有突出自己的特色。

对于店面的选址，往往是仁者见仁，智者见智，但我个人认为，主要分为以下几方面：

1、周边人流量;

2、消费群体;

三，市场整体环境等;如果是在社区还要考虑整个小区的入住率。

首先人流量，我们现在很多熟食经营者一看到市场的人多就激动，就以为有人的地方就有江湖，其实人流量的多少也要看种类，目前有好几家的店面都选择在早市，我们试想想，熟食的消费群体是什么人，绝大多数是那些没有时间买菜的人，如果我早晨有时间逛菜市场，我还会买熟食吗。所以我们不要看市场的人多就以为行。但有一点应该记住，也就是在外吃早餐的人比较多，周边早餐店生意火爆，再观察晚上的人流量，如果多，那也是个不错的选择地方。因为吃早餐的人多，证明在外的消费群体多，没有时间做饭的人也多。对我们的生意也有很大的帮助。

按1500~2000元日营业额来计算，利润*保守在30%，每天净利润在500元左右，每月除去各种开支4000元，月利润在11000元左右，除去每年10个节日多收入的利润，年利润也在10万~15万元。

熟食店的利润怎么样?举几个实例：

1、白条鸡5.8元/500g，成品净出率为350g，成本为500g/8元多一点，加上制作费用也不会到9元*/500g。一般售价在12-13元/500g，每500g鸡的利润就有3-4元。

2、鸭子：白条鸭每500g/4.5元，成品净出率为335g左右，成本7元/500g。加上制作费用也到不了7.5元/500g，卖12元/500g，每500g鸭的利润就有4.5-5.5元。

其他品种或肠类利润则更大。

看完上述注意事项，您对下岗工人创业项目和怎么开一家熟食店有所了解了吧!只要您因地制宜，做好定位与宣传，开家**的熟食店指日可待，小编预祝您开店成功!