开快餐店如何挣大钱

2014-04-03来源 : 互联网

民以食为天,创业开店开一个饭店是一个不错的门道,小本创业***有哪些,开一个快餐店是不错的选择,但是创业致富的技巧是很重要的,快餐,这简单的两个字里面有着三层以含义,一个是它指方便快捷的食品,二是它指一种进餐快速的方式,还有一种便旬中式快餐店管理模式。

比来几年来,随着市场对快餐需求的增长以及西式快餐的影响,一些中式快餐店也相继闪现了。而且由于中式快餐店打点存在投资规模孝资金收受领受快、运作相对简略等好处,故开中式快餐店已被很多中小投资者所看中。中式快餐店的队伍也愈来愈壮大。若何开快餐店?快餐店打点和经营西式快餐有很大的分辨。*先,中式快餐和西式快餐的品种有较大分歧。

对于中国人来讲,西式快餐仅仅是一种休闲食品,是不能当饭吃的,而中式快餐却要解决顾客的吃饭问题问题;其次,西式快餐都是机械化、批量化、标准化生产,而中式快餐却由于品种的启事或受手艺条件的限制,远远达不到这类程度;再则,西式快餐今朝已经步入**和成熟的阶段,个别都是连锁经营,而中式快餐才刚刚起步。由于受资金投入有限、手艺程度有限、*理程度有限以及社会条件不成熟等成分制约,故今朝大都还只能是单家*户地经营,此刻就谈连锁好像还为时尚早。

若何开快餐店?快餐店若何经营选址是决定快餐店成败的关头,若何开快餐店?开快餐店选址手艺有哪些?选址是快餐企业成长的**大事,开快餐店选址*重要的就是要客观,要知彼知己,要不带任何主观和功利色采地对店址进行分化评价和决定企图,这样才干掌控一个店址的上风与不足,切确评估开店的可行性,选择*合适的店址开店。

一类快餐品种,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;此外一种是以经营某类快餐品种为主,兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不成八面玲珑,甚么品种都经营,所有的品种加起来*多20种摆布就足够了。这里顺便说一句,假定一个快餐店经营饭食或面点,*好同时经营几种汤菜并供给一些免费小菜。若何开快餐店?快餐店若何经营——快餐店的定位及选址快餐从来以便**捷、物美价廉为重要特点,以社会公共为重要处事对象,故任何中式快餐的定位都必须是公共化的、中低档的。

档次高了的快餐富人不来吃,穷户又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。这里以今朝成都邑的餐饮市场为例,中式快餐除了品种公共化以外,其价位也大都定在5-8元摆布。即一个消费者只需花上5-8元,便可以吃上一顿快餐。奉求专业公司选址的好处是:专业公司能站在圈外人的角度对店址进行评价,得出的结论会加倍客观;专业公司有专门职员负责选址,这些人有丰富的经验;专业公司掌控科学系统的选址编制,得出的结论加倍科学可信。外包给专业公司的短处毛病是需要支出一笔可观的用度。

但选址的破钞是一种投资,能前进全数资金的安然性和投资回报率,前进开店***,掌控选址编制,为此付费完整值得。以上三种选址编制各有益弊,企业可遵守本人的现实景象矫捷利用。个别来讲,若是经营者有丰富的选址经验并掌控必定的编制,有能力*霸本人的经验和直觉对店址价值做出切确剖断,便可操作**种选址编制。

若是经营者没有快餐行业经验,出格是没有快餐选址经验,*好不要用这类编制,不要拿本人的*去冒险。对于实力较强的快餐企业,每一年开店数目较多,可以考虑成立一个部分负责选址,条件是必须有可行的选址编制或者能特点到掌控编制的人才,否则找外行来负责选址,即是拿本人的*给别人交学费,花了*而没需要定有好功效,还不如经营者靠本人的经验和直觉。

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