很多人都喜欢喝茶,这让很多人开起了茶叶店,身边的茶叶店、茶庄、茶室却还是如雨后春笋般不断地冒出。那么开茶叶店如何经营?
每一个品类的茶叶都有自己传统的喜好型消费者,由此产生了传统的市场区域。茶叶还是一个承载家乡情结的产品、地方特产性产品。每一家企业及其品牌都必须有自己产品价格带的定位,价格点的选择和分布,由此规划自己的产品线。
茶叶产品组合中必须有形象型产品、主力型产品、竞争型产品、利润型产品、放量型产品。还要规划好淘汰型产品、替换型产品、储备型产品,对于具有特殊属性的茶叶,甚至还要有节日型产品。根据消费目的,还要有自饮茶产品、办公茶产品、礼品茶产品。
每一家企业及其品牌在产品包装上应该有自己的个性和特色,包括包装视觉的设计、包装材料的选择、包装方式的确定、包装容量的组合。市场上随处可见茶叶店,对于投资茶叶店的创业者来说,茶叶店的利润是相当可观的,但是想要在茶行业中稳占上风,深入的研究和实际的运营技巧是必不可少的,那么创业者如何打造出受欢迎的茶叶店呢?
“色、香、味、形”是感官要素,“效”是理化要素,这五大要素是由茶叶树种及其生长的气候特色、地域特点和制作工艺所决定。每一个品类的茶叶又都有自己的历史传说和文化故事。不同品类的茶叶还对储运条件和冲泡方式有着自己的要求。
茶叶是一种特殊商品,除了饮用**,还有文化的内涵。因此,经营茶叶需要掌握丰富的茶叶知识。除了茶叶的产地、种类、加工、品饮、鉴赏外,还要具备一定的茶具知识和茶文化知识,这样对所经营的产品及价格具有很强的说服力。
现在的消费者都喜欢有内涵、品质的商品,同等的商品除了要比价位、性质外,还要比谁的品质优、档次高。所以茶叶店要注重打造商品魅力,提高商品的档次,迎合消费者的喜好。
现在的零售业,服务是王,一个在**产品质量的基础上做好了服务的商家,这个店铺的业绩**不会差的。
所以茶叶店在经营过程中,一定要注重服务的质量提高,尽量满足顾客的各种需求,让顾客觉得在店里消费是一种享受,这样就会留住更多的顾客,为茶叶店培养更多的忠实顾客。
茶叶店不应只局限于“卖”茶叶,而应与鉴赏、品茶、茶艺相结合,规模上不必有那样茶庄大,但应尽量**优雅的环境,使顾客在品茗之后有购买欲。
促销往往是茶叶店提高销售额*直接促销往往是*直接、*有效的提高业绩的方式。
所以茶叶店要抓好时机进行促销,但在做促销时要注意的是要注意提前做好策划,这样才能有计划的进行促销,**促销活动的万无一失。
茶叶店要让顾客感觉到清雅,使人有亲切、自然的感觉,*好能适当摆设一些有吸引力的字画及茶具。