如何经营管理一家奶茶店?怎样开好一个奶茶店

饮品一向都是深受大家喜爱的，冬天一杯热奶茶，夏天一杯冰爽果汁，很多新手开店不知道怎么经营，那么一起了解一下吧!

要选人流量大的地方

对于奶茶这种饮品，十分的受到年轻人的喜爱。但对于年轻人来说，如果不是你的奶茶特别特别的有吸引力，他们是不会跑很远很偏僻的路来买你的奶茶。如何经营管理一家奶茶店?怎样开好一个奶茶店。

因此奶茶店选址必须要选好，选个人流量大的地方就很容易吸引年轻人等来购买奶茶，即使价格便宜一点。

开在特定的场所

什么是特定的场所呢?就是说这些场所人流量不一定很大，有时候甚至没有或者说很少，但有时候又特别大。没错，这些特定的场所就是学校，游乐园等等了。

对于学校附近奶茶店来说，学生就*稳定的人流量，而对于游乐园来说，*稳定的就是每个周末和节假日**的游客了。

经营策略

(1)原料 原材料严格把好质量关，选取原汁原味的天然资源，**了口味的正宗与地道;把握恰当的奶、茶、水的比例，正是解决了选材与配比比例的问题。如何经营管理一家奶茶店?怎样开好一个奶茶店。

(2)商品种类 覆盖范围广：珍珠奶茶口味多样，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列，迎合每个人的口味，广受欢迎。此外，除奶茶外，还兼有果汁销售。

(3)市场定位 物美价廉、即买即走的奶茶饮品。

(4)价格 在价格策略上，产品的价格低于或等于同行的价格，处于被动状态，定价紧跟同行业。

(5)渠道 多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以连锁经营的方式出现。主要的渠道模式是：总公司——加盟店——消费者。

(6)消费者 紧贴目标消费群体。由于西苑奶茶店的目标消费者多数是高校学生，所以其门店多分布在各大高校附近，利用各高校间的紧密联系，口耳相传而不断赢得更多的知名度。

永葆店里的“新面孔”：“新”主要体现在两个方面:一方面是店面不断推出新的口味，让顾客对你的店始终保持一种新鲜感，每次都能激起他们的消费欲望。另一方面要经常开展一些优惠活动，让顾客感到由衷的实惠。