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凉拌黄瓜
材料：黄瓜、蚝油、盐、芝麻香油、砂糖、陈醋、蒜蓉辣椒酱
做法：1、将黄瓜洗干净，用刀背将黄瓜拍扁。
2、从中剖开切段。
3、黄瓜放碗内，加蚝油、盐、芝麻香油、砂糖、陈醋、蒜蓉辣椒酱拌匀。
4、盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10-20分钟后即可食用。
功效：消暑、解渴、增食欲。
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