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很多人都喜欢吃蛋炒饭。简单有容易饱，那么，为什么蛋炒饭这么容易饱呢?
鸡蛋是一种蛋白质为主的食物，米饭是一种能量为主的食物，把两个搭在一起吃比单吃鸡蛋要多一层能量保护。
当你没有能量的时候，光吃鸡蛋，蛋白质会被破坏掉，当你光吃饭，没有鸡蛋的时候，饭里头的氨基酸、蛋白质含量太低，只有把两者结合在一起，才能形成既有能量，又有蛋白的**组合。我国有一种美食叫蛋炒饭，就起到了把主食和鸡蛋结合在一起的作用，建议大家可以这样吃。
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