活血益气的菊花鸡蛋羹

菊花是秋季的“花中仙子”。我******历史十分悠久，早在战国时期伟大诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的******膳，不仅食之味美，而且有许多**功能。本栏过去亦**了不少，*****款虽为外地的食疗验方，但很适合时下天气之进饮，尤其适宜女士和中老年人的养生之饮。它是具活血益气******蛋羹，此羹还配上了通经络的藕汁、陈醋等，使羹汤更具**作用。

材******朵、鸡蛋1个、藕汁适量、陈醋少许。

烹******成小瓣，用淡盐水洗净;鸡蛋去壳，打均匀，再加入适量清水、藕汁和陈醋调匀，隔水蒸熟，熟******，再蒸片刻即可。此量可供1人用，宜*****此方亦可适用于食道癌咳嗽加重、呕吐明显者作辅助*疗用。