西安毛笔酥在哪个地方?西安毛笔酥多少钱

这个世界真的是无奇不有，没有大家做不到的，只要你想不到的。你吃过毛笔吗?是不是很震惊，你心里肯定有疑问，毛笔能够吃吗?你说的是写字的那种毛笔吗?在我们的印象中，毛笔是写字的，小编提示，我说的毛笔非彼毛笔，一同看看吧~

西安人自己都会去打卡的餐厅，古今长安老茶坊，蘸着“墨水”吃的毛笔稣、麻将点心，这些都让外地的朋友们觉得惊奇，而且还能收成超越70万人的点赞~

抖音西安毛笔酥在哪里?

1、西安市碑林区竹笆市7号美豪丽址酒店1楼2楼!

2、西安市长安中路123号赛格世界购物中心七层

长安大排档，有好几家分店，可是我知道的在西安的朝阳门和小寨赛格有，其他的就不清楚了，你能够在地图上搜店名。

抖音毛笔酥是西安的一种非常好吃的毛笔菜!看起来真的好有意思啊!许多朋友都特意飞去西安吃这个，真羡慕!

这道美食就是妙笔生花，在醉长安就能够吃到，毛笔酥的笔尖部分是能够吃的，拿近看就会发现笔尖也是层次分明，犹如真的毛笔尖。还等什么快去，来一场说走就走的旅行吧。

西安毛笔酥价格是多少*?

据悉毛笔酥的价格为58元一份，重量大概在6支左右，不过由于毛笔酥只要笔头的当地是能够食用的。

其实更多人去品味的并不是这一单菜，而是品味这一种文明，毛笔是古代文学的标志，每道配菜都具有古代西安的文明含义。

西安其它美食?

麻将十三幺：这个我很喜爱吃，和果冻相似!底是抹茶滋味的，上面白色部分是椰奶冻。口感很好啊小仙女应该都会很喜爱这个吧。

山茶花开：和酥皮点心相同。外面好像是通过简略烤制的酥皮里边有一点馅料飘着仙气的一道菜!

葫芦鸡：这个鸡是每桌必点!一只通过炸制的整鸡，虽然是通过炸制的可是口感还好不是很腻调配周围的椒盐吃，滋味很香，里边的肉稍微有点柴，外皮很酥脆!

茶坊酿皮子：比咱们平时吃的凉皮要厚，每一口都很满意!里边还有少数胡萝卜和黄瓜丝，吃起来很清新，凉皮由于是有厚度的吃起来口感很好!

biangbiang面：来西安必定要吃biangbiang面!面条很宽很厚，汤汁滋味很足，稍微有点辣，辣椒滋味很香，我和身边的**姐都很喜爱吃这个点了两份!

麻婆豆腐小酥肉：喜爱吃豆腐的**姐能够点这个菜，里边还调配的许多的黄豆粒，不是很辣。

青梅虾：这个也是群众点评很*的一道菜，和宫保虾球的滋味差不多，酸酸甜甜的，虾处理的也很洁净，外壳有点酥，虾肉很嫩!这个值得点!

西安毛笔酥笔尖制作方法

一、和面

准备好高筋面粉和猪油，加猪油为了起酥。将面和猪油加水揉匀，成面团后放一旁备用。

二、擀面

先撒上面粉避免粘板。将一个面团擀开，之后再把另一个面团裹上，持续擀生长片状，反复三次左右。

三、切面

将擀生长片状的面切条，喷水保湿。

四、叠面

将切生长条状的面叠放起来，放一旁备用。从侧面能够发现面条已有显着层次。

五、切面

将叠放好的面切成薄片，层次感愈加显着。

六、抹蛋清

切好的薄片均匀摆开，用刷子抹上鸡蛋清，为了让面片不散开。

七、包馅

取出莲蓉馅，将其揪成小块放在面团上。

八、卷面

放好馅之后，将薄片卷起来放一旁备用。

九、收口

卷好的薄片两端是开口，将两端的开口收紧。

十、剪两端

收紧的两端剩余的部分用剪刀剪掉，放一旁备用。

十一、捏笔尖

拿起剪掉两端剩余部分的面，刷蛋请，一边捏出笔尖，一边捏出笔尾。

十二、炸

捏好的笔尖散开装盘，过油炸。

十三、装笔尖

捏好的笔尖装入毛笔道具中，一只能够吃的毛笔酥就诞生了。

以上就是小编整理的相关内容，希望对大家有所协助，西安毛笔酥在西安大排档，价格五十几块左右，详细价格以店铺的为准，小编说的仅供参考，留意哦!