深夜食堂卤猪脚是怎么做出来的?深夜食堂卤猪脚怎样做才好吃的做法步骤?

深夜食堂卤猪脚是怎么做出来的?深夜食堂卤猪脚怎样做才好吃的做法步骤?开播*周便遭遇大起大落，这部剧也被网友称作“过山车式的电视剧”。那么深夜食堂卤猪脚是怎么做出来的?深夜食堂卤猪脚怎样做才好吃的做法步骤?下面一起来看看详细信息!

《深夜食堂》和以往的国产剧不同之处在于，作为一部单元叙事的电视剧，它有着24个故事，除了食堂**黄磊和其他几个常客外，每个故事都邀请不同的演员作为故事主人公，每个故事相互*立，这也导致故事质量的错落不一。

评论回暖的转折点来自《马克的女儿》单元，该单元主要讲述了听障船员马克(赵又廷饰)无意间捡到被拐女婴乐乐(马千壹饰)，相依为命度过了快乐的五年时光，而乐乐生母艾真(戚薇饰)意外得知女儿情况后，双方展开一场关于“爱”的争夺战的故事。而这个故事的上线时间，是该剧播出的第三天。

卤猪脚，由猪脚和卤水制作而成，是我国典型的传统熟肉制品。猪脚营养丰富，含多种胶原蛋白，猪脚具有蛋白质含量高、热量低、脂肪和糖分含量低的特点，经常食用，对人体具有养颜、***的**作用。加之其具有**的适口性和*特的风味，深受大家的喜爱。

深夜食堂卤猪脚是怎么做出来的?深夜食堂卤猪脚怎样做才好吃的做法步骤?制作方法

1、将猪蹄清洗干净，切为2块，放入锅里焯水。

2、将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水，加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果，大*烧开，转小*炖2个小时。

3、炖2小时候左右，可以准备出锅了，喜欢汤汁很有胶质感的，可以适当的加点白砂糖或者冰糖，开大*煮个几分钟，汤汁就会变得浓稠晶亮。

4、出锅撒葱花装饰即可。

菜品特色

浓香的卤水融入猪脚油脂之中，使得整道菜香气四溢，令人垂涎欲滴。