【清明节手抄报的图片】小学二年级清明节手抄报怎么做?清明节手抄报应该写什么?

【清明节手抄报的图片】小学二年级清明节手抄报怎么做?清明节手抄报应该写什么?

潮汕：食薄饼、蒸朴籽粿

潮汕人过清明节，具有浓厚的地方色彩。

食薄饼：清明食薄饼在潮汕很盛行，几乎每家每户都不例外。薄饼分皮。馅两部份，皮是用面粉拌水搅成粘糊状，在热壤中烙成一张张圆形的熟面皮，其薄如纸。馅分咸、甜两种，由蛋、肉、肝类、腊味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅;用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅。食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。

蒸朴籽粿。潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树，属榆科)，叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽粿，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的。粿品呈浅绿色，味甚甘甜，据说吃了还可解积热，除疾病。

泉州：润饼菜

每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。“润饼菜”的正名应该是春饼。清明吃润饼，不仅是泉州*有的，厦门人也喜好之。相传开这种吃法之先河的，是明朝总督云贵湖广军务的同安人蔡复一。当时同安属泉州府辖，因此这种吃法便流传开来，在闽南成了家常名品。不过，闽南各地的春饼形式相同，内容却有很大不同。

泉州的“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮，俗称“润饼”或“擦饼”，食时铺开饼皮，再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴，制食皆简单，吃起来甜润可口。晋江的“润饼菜”却复杂许多，那包“润饼菜”的主料肯定是要多种多样，摆了满满一桌的。有这么一些主料菜肴：豌豆、豆芽、豆干、鱼丸片、虾仁、肉丁、海蛎煎、萝卜菜。还有一些配料：油酥海苔、油煎蛋丝、花生敷、芜荽、蒜丝。吃的时候必须两张“润饼皮”才能**其不被丰富的内容所撑破。这种脆嫩甘美、醇香可口的美味，一般人2卷足矣。不过，据我所知，晋江的“润饼菜”并不是*复杂的;论复杂，应该是厦门为*。晋江用的主料厦门都有，此外还要加上笋、鱼、油酥扁鱼干、油炒韭，再蘸上芥辣、辣酱、甜酱，这才叫地道的厦门“薄饼”。如今大家的生活水平都提高了，然而吃“润饼菜”的习俗依旧，这该是一种传承吧。

【清明节手抄报的图片】小学二年级清明节手抄报怎么做?清明节手抄报应该写什么?

《寒食》

(唐)韩翃

春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。

日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。

《闾门即事》

(唐)张继

耕夫召募爱楼船，春草青青万项田;

试上吴门窥郡郭，清明几处有新烟。

《清明》

(宋)王禹俏

无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。

昨日邻家乞新*，晓窗分与读书灯。

清明节思念亲人的诗句——《寒食野望吟》白居易

乌啼鹊噪昏乔木，清明寒食谁家哭。

风吹旷野纸*飞，古墓垒垒春草绿。

棠梨花映白杨树，尽是生死别离处。

冥冥重泉哭不闻，萧萧暮雨人归去。

点评：白居易在这*诗中擅长用描写来渲染氛围，那随风而吹的纸*，那一座座古墓，都给人萧杀之感，也让人顿生幽古之情。棠梨白杨本是风景所在，但在白居易的眼里，“尽是生死离别处”，道出了人生之无常。

【清明节手抄报的图片】小学二年级清明节手抄报怎么做?清明节手抄报应该写什么?