活血益气的菊花鸡蛋羹
- 活血益气的菊花鸡蛋羹菊花鸡蛋羹菊花是秋季的“花中...[详细]
夏天选购西瓜的小窍门
- 夏天选购西瓜的小窍门西瓜是夏天的“水果之王”，美...[详细]
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哪些食物不能放进冰箱？
2015-07-10 - 哪些食物不能放进冰箱？在使用冰箱的时候，一定要掌握好使用常识，不仅保证延长冰箱的使用寿命，更能吃到新鲜健康的食物。现搜集了一些冰箱内存储食物时需要注意的问题，哪些食物不能放进冰箱？
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葱姜蒜椒的调味作用
2015-07-10 - 葱姜蒜椒的调味作用做菜时用的调味品五花八门，可葱、姜、蒜、花椒这4样很多时候都少不了，有些人不管做什么菜，都要放上一点，殊不知，针对不同的食物，它们的调味作用也是不同的，烹调时应有所
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炒黄豆磨成粉食用其实不科学
2015-07-10 - 炒黄豆磨成粉食用其实不科学对于将食物烘焙或炒熟后再磨成粉，我比较关注这些食物的处理过程。以黄豆为例，炒熟或烘焙的过程中，温度和标准的控制是比较难把握的，是生炒还是煮熟透了晾干后再炒熟，都有
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炒鸡蛋时鸡蛋应放到常温再打
2015-07-10 - 炒鸡蛋时鸡蛋应放到常温再打为什么别人炒的鸡蛋松软，炸的肉块鱼片外松里嫩呢？如果你做不到，可能就错在打鸡蛋的时机上。
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熟肉放冰箱里不适宜超过四天
2015-07-10 - 熟肉放冰箱里不适宜超过四天很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。
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洗菜泡太久增加致癌物亚硝酸盐
2015-07-10 - 洗菜泡太久增加致癌物亚硝酸盐很多人洗菜，喜欢放在清水中浸泡一段时间，以为这样更干净，吃起来放心。其实蔬菜长时间浸泡再洗，并不能够更洗净农药残留，甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。
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辨别地沟油的四种办法
2015-07-10 - 辨别地沟油的四种办法地沟油的危害如此大，那么消费者如何辨别呢？昨日，海口宝华海景大酒店的行政总厨王斌师傅介绍了辨别地沟油的4种办法
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如何让蔬果更安全清洗
2015-07-10 - 如何让蔬果更安全清幸福快乐的主妇，你们是不是与我一样，最快乐、幸福的时候就是：看着自己的老公、孩子吃着你亲自做的饭菜呢？但是，这个时候你是否想过，如何让他们吃的更安全，更健康呢？
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做菜时各种调料的使用方法
2015-07-10 - 做菜时各种调料的使做菜时放什么调料最有营养?什么时候放调料好，该放什么调料?如何既保持菜中营养素最大限度地不被破坏，又保持烹调后菜的色香味，这的确是一大学问
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