粽子是煮好还是蒸好?三角粽子怎么包

包端午节快来了，很多人都会包粽子吃，粽子是很受欢迎的一种传统美食，每年端午节的时候人们都会吃粽子。打开清香的粽叶，粽子香味喷鼻、咸甜适中，简直是人间美味。

粽子是煮好还是蒸好

粽子煮或蒸都可以，具体看实际情况和个人选择，如：

1、从便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸。

2、煮的受热更均匀，所以清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。

3、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，一起煮的话可能会串味。

4、如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。一般要煮粽子的话，它的包**比较紧，不然就容易散开。

tips：采取哪种烹饪的方法，可根据个人的喜爱来确定。只是，在蒸或煮粽子的时候，要记得将外包装袋，但留着包裹的叶子。

粽子煮好后要闷多久

五分钟左右。

煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺*煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。

三角粽子的*简单包法图解

包粽子前，提前一晚将糯米、粽叶、蜜枣浸泡，裁好捆绑粽子的细线。

**步：将粽叶卷成圆锥形状;

第二步：取适量泡好的糯米装入圆锥粽叶;

第三步：*上部粽叶向下折，盖住糯米;

第四步：沿三角边将所有粽叶折好

第五步：用准备好的细绳将三角粽捆绑结实。一定要捆结实，包粽子跟包饺子一样，开口了就失去香味了。

粽子都有什么口味的

粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味

有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味

有猪肉粽、*腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什

锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。

粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，*初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。

民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀*深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。