创业前一定要确定,这个事业自己是否感兴趣,因为兴趣是创业者克服困难的*好动力,也是成功的必备要素。开米线店是一个起早贪黑的事业,如果自己还没做好这个吃苦耐劳的准备,*好也先考虑一下。那么米线店如何选址?米线店开在什么地方比较好?
人流量大,年轻人多的地方当然是*佳位置,比如大学,商场,医院,档口、小吃街,商业街,道等。但这些地方一般没有位置了,而且租金贵的难以承受。
所以相对偏一点也不要紧,只要有点人流量,咱们味道好,分量大,卫生服务跟上,一点点总结积累生意都会慢慢的好起来。
车站附近 来往的乘客是 要的顾客群,其中有上班职工,也有学生,待客的方式要分不同对象而有所不同,尤其要慎重处理定价。
另外,假日的顾客与平常不一样,必须要有所区别。顾客在此地段更大的目的是等车,因此快餐店适宜。
学生街 学生是此地段的主要顾客。**中没有明显的高峰与清淡时段的差异,但季节性的差异却相当大。
学生利用餐饮店的动机,除了聊天,消遣之外,还有同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利,并准备书报杂志。列书型的餐饮店及快餐店均适宜于此地段。
商业闹区 此地段是约会、聊天、逛街、休息动机不一的人士云集的场所,当然是开店 适当的地点,但也是大量投资的地段。
地段无论对什么类型的店都委适合,但必要条件是该店要有自己的特色,并且确实针对某些特定对象经营。由于周末及假日顾客较多,因此必须灵活地运用小时工。