蛋糕店生意冷淡怎么办?蛋糕店没生意怎么办

新开蛋糕店，工作**个人建议是：一，增加会员数量。二，做好服务。三，把握好产品质量。那么蛋糕店生意冷淡怎么办?蛋糕店没生意怎么办?

俗话说货卖堆山，无论面积大小，每家店都应该有主力品类(差异化)，吸引顾客的商品结构，所谓的主力品类在这个高度同质化的时代，并非是我们*有的产品，同样的产品用材不一样、工艺流程不一样。

呈现出的品质也大不相同，必须要做到同品不同质，让消费者从口感和消费体验中产生差异化。

①特色产品：该类商品*选此店，超过市场平均份额，投入主要资源;

②**商品(比价商品) 价格*便宜;平均份额，吸引客流的品类，如蛋挞、香酥片;

③常规产品：比价产品，市场中雷同度**的常规产品，每家都有，如：切片吐司等;

④季节产品：阶段性推出的特色产品

你可以采取以下措施：

一、打造好店里的接待客人流程。给进店的顾客感觉到舒适，愉快的购物体验为止。这个你自己多多练习，多多改进。

二、由于你生意不好，我可以理解为进店购买蛋糕的人不多。所以你要做一张卡片。像名片一样大小的。这张卡可以是打折卡可以是领蛋糕卡不收*。那这个卡去跟幼儿园合作，让他们拿去回馈他们的家长。

三、别人来你店之后，你就可以再发一套卡给他们。一张主卡和3张副卡。主卡他们下一次自己来消费，副卡他们当礼品送人。必须是3张副卡消费了，主卡才能激活，才能消费。这样他们就可以帮你带来更多的人进店。

四、进店的人多了，你就可以找各种各样的很好听的理由和他们愿意接受的理由，加你QQ，**。以后你就可以一直搞活动了。