快餐店,或称速食餐厅、速食店,是指在点餐之后食物很快就供应出来,并且服务维持在*低限度的一种餐厅。那么开一家快餐店需要哪些设备?开快餐店需要的设备大概有哪些?
1、收银系统,或者是POS机也要准备一下。
2、餐桌,椅子,*好是那种性价比高的。
3、后厨设备,比如开个重庆小面店你要准备煮面的,以及汤料制作的设备。
4、食物盘子或者碗等等。
5、佐料的购买,冷冻设备等,防止部分食物过期。
6、储存设备。
一:厨房电器
1. 消毒柜
2. 冰柜
3. 电饭锅
4. 制冰机
5. 多功能切肉(可兼切某些蔬菜)
二:厨具
1. 抽油烟机
2. 炉灶
3. 燃气炉灶
4. 工作台(切配台.打荷台)
5. 储物架
6. 蜂窝炉灶
7. 蒸炉
8. 汤桶
9. 炒锅.锅铲
10. 蒸笼
三:其它用品
1. 向量盆
2. 储物架
3. 案板.菜刀
4. 漂洗池(洗菜.碗用)(以上信息仅供参考)