开斋节是**伯语“尔德·费图尔”的意译。新疆地区突厥语系的***称其为 “肉孜节”。开斋节是***教重大节日之一,每到了这个时候,***家庭都会聚到一起,庆祝这个特别的节日,然而每年的开斋节时间却略有不同。据悉,2015年的开斋节时间为2015年7月17日,而2016年开斋节是2016年7月7日(周四)。
开斋节的活动及传说:
据悉,开斋节期间,***家家户户都要炸油香、馓子、烹调佳肴、宴请宾客等。这种风俗还有一个比较**的故事。相传,***教先知****圣人在一次战斗胜利后,凯旋归来时,***们争先恐后地邀请他到家做客,可****圣人没有到富人家赴宴,却选择了一位非常贫困的***老人家做客。
因太过贫穷,因而老人都没什么美味的食物招待****圣人,只能端出了油汪汪、香喷喷的“油香”让其品尝,虽然食物不太美味,但****却吃得非常的开心,他还把自己吃不完的食物分给了围观的小孩。从此***形成吃油香时用右手撕开吃的习惯。有些地方的***青年男女还特意选择开斋节期间举行结婚典礼,使自己的婚礼再增添些节日的喜庆。