自主创业开饭馆需要注意些什么

2015-12-17来源 : 互联网

餐馆是现在人们创业选择的重中之重,想要选择最适合自己的创业项目,在市场上也可以得到更多的关注度。自主创业开饭馆需要注意些什么?相信就算没有任何的创业经验,你也可以不断的去学习,每一个细节都领会到,创业也会简单很多。

1、开饭店不能开到很偏僻的街道上去。

偏僻的地方房租很便宜,但没客源,你是做生意的,有客源永远是第一位的,否则,你空有天下第一手艺也没用;

2、自己开饭馆面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。

因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人,他对你的饭店没有忠诚度的,如果另外有一家店的价格比你的低一、两角钱,他们又会去那家店吃饭,而且这些人都是些购一元钱想要拿一元五角的人,从这样的人身上你也不可能赚到钱,他们也不会知道感恩。所以,建议你,饭店的价格不能订的太低,订的太低,一是你赚不到钱,也就不会有更多的钱投入经营了,这样就会走入恶性循环中去,二是客人也认为你这个店没有档次,这是你经营的误处和致命伤。

所以建议你:不要把价格订的太实惠,合理的利润是必须的。记得的一个朋友有一次出差,吃一餐中饭,感觉还可以,心理价位大约是12元,但吃完后老板收他5元钱,结果,这位朋友非但没有产生感谢这心,反而把此前曾产生的感觉美味的心情也变没了,正象28元与82元的同一件衣服,给人的感觉是不一样的。

3、自己开饭馆开价要高,毛头小利要让。

例如三菜一汤,你开价43元,然后你只收人家40元,你实际赚了客人十三、四元钱,人家反说你很大度,他会很开心;反过来,你开价31元、32元,并照价收钱,你实际只赚客人两、三元钱,客人反而说你这个老板很小气、斤斤计较、不会做人。

4、自己开饭馆就要开有特色。

不要人家供应0.5元一个的包子馒头,你也一样供应0.5元一个的包子馒头,这样你就会降入价格竞争的低价区。你完全可以销售1元一个的包子馒头,而方法就是你在原有。5元一个的包子馒头中加入一点辣椒酱、麻油、葱之类的附加,甚至于你还可以包子馒头的体积做的更小吃。这只是打个比方,如果你在北方,你就开个南方口味的饭店,你在南方,就开个西南口味的川味店,主要是开出你的特色来,吸引一部分人。

小饭馆在目前的销售市场上还是可以得到很多的关注度的,特色的创业项目,未来代理的基础也会变得更加的牢固。自主创业开饭馆需要注意些什么?每一个细节方面的问题都得到关注,将事业更好的完善起来,开启财富好未来。


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