酷暑难耐的夏季,在炎热的街头,不难发现,几乎每一家果冻冰淇淋店都是人满为患,***爆。这就是在*热的夏天一个**的商机,一个能够快速**的金点子。下面,不妨跟小编来看看,开一家果冻冰淇淋店该注意些什么呢?
夏天开果冻冰淇淋店:*先要选好创业位置。
虽然不同年龄层次的人都会光临冷饮店,但是其主要消费者还是年轻人。一般学校附近(*好是大中专院校)或者人流比较密集的地方,是开这种店的好地方。金华人夏天经常逛的公园,也可以开设这类店铺。天气*热的时候,婺江边也是开这类小店的好场所。只要选的位置好,夏季冷饮小店基本不用担心没有生意。胡师傅说。
夏天创业开果冻冰淇淋店:饮品样式要多。
金华*流行的清凉糕等品种当然必不可少,另外,创业者还可以根据红豆(绿豆)、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料,制成各色饮品。一般水果饮品的售价为1.5元一杯,普通饮品的售价为1元一杯。当前市场上批发的桶装黄桃、椰肉等水果罐头,可以让饮品的种类更加多。在市区四牌楼附近开设冷饮店的小张告诉记者,如果店铺有一定空间,创业者还可提供烧烤服务,以吸引夏季吃夜宵的顾客。
夏天创业开果冻冰淇淋店:要注意卫生。
消费者在街头小店吃东西,*怕吃到不干净的食品,夏季更是如此。一个能给消费者带来良好卫生印象的冷饮小店,其生意往往会更好。为了给消费者卫生的印象,冰柜、桌椅以及一次性用具都要保持干净,另外*好点燃蚊香(电灭蚊器也可以)驱逐苍蝇。当然,营业员自己也要注意仪表,比如指甲不要太长,胡子要及时刮,衣服要干净清爽。
夏天创业开果冻冰淇淋店:要偶尔能吃点亏。
年轻人夏季喝冷饮,往往三五成群,而且光临的店铺一般比较固定。如果经营者能经常采用吃点亏的方式,则可以长期留住一批顾客。吃点亏的方式主要有:一群人喝了10.5元的饮料,就收他们完整的10元*;1元*一杯的普通饮料,如果消费者喜欢,可以给他们再加些售价相对较高的水果粒;如果消费者喝了两三杯还不够过瘾,那就免费请他再喝一杯等。
以上就是编者为大家总结的夏天创业开果冻冰淇淋店的要点。希望能够对有意于在夏天创业的你有所帮助。也希望,在骄阳似*的街头,早日看到属于你自己的果冻冰淇淋小店,祝愿你早日实现自己的财富梦想。