如何开一家包子店?开一家包子店需要注意什么

包子是很多人早餐的*佳选择，如果不是连锁经营，包子店的选址很重要，一定要选择人流多的地方，也就是学校附近或者是在小区周边。那么如何开一家包子店?开一家包子店需要注意什么?

而不应该是租金比较贵的繁华地段，一定要给自己的 消费者群体进行人员定位才是*关键的，选址是决定客流量的一个关键。

*好选择在上班族密集的位置，早上和晚上是*佳的买卖时间!

由于包子铺大多门店人数有限，建议各位**自己掌握包子面点技能，这样即节省人力开支，也可以获得主动权(在员工离职等诸多方面)。

要提前做好准备工作。因为包子店基本上是针对早餐销售，所以，在前**晚上就要提前做好相关准备，包括工作人员的安排，包子的制作，店内的清洁卫生等。

把各个环节用笔记录下来，再具体落实到人。对店内的员工要进行必要的培训。

培训内容包括：食品卫生规范，个人清洁卫生，接待顾客基本礼仪等，让他们规范行事，尽快熟悉工作流程，养成好的习惯后，一切就会变得有条不紊。