西安摔碗酒是什么酒?西安摔碗酒的度数是多少

*近，西安摔碗酒很*，很多人都准备去喝上一碗，摔一次，这样的有趣的形式吸引了很多人的前来，那么西安摔碗酒是什么酒?西安摔碗酒多少度?一起看看吧~

西安摔碗酒是什么酒?

摔碗酒用的是米酒，或者说是甜米酒，度数不高，产量不少，自家都可以酿制。一碗酒才一两口。

摔碗酒的**不在“酒”，而在“摔”。喝净后，亮底，三个指头拈着碗，轻轻从头顶往后扔过去，一个漂亮弧线，碗自由落体，自然解体，四分五裂，酒与人的魅力也到了**。

西安摔碗酒多少度?

15-25度左右，因为是米酒，味道甜甜的，没有多少酒精含量，可以当糖水来喝，也就是平时常喝到的甜酒一类。摔碗酒的原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。

用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。

永兴坊美食街地址：西安新城区东新街尽头北面，城墙中山门旁。

价格：5元1碗(不能现金)

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