2018入伏吃什么养生?2018三伏天养生吃什么

还有几个月就要入伏了，三伏天天气炎热，很多养生的朋友都狠关注三伏天如何养生的问题，都说冷在三九，热在三伏。那么三伏天如何养生呢?

日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。且夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些酸性的食物。比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。

另外，中医注重天人合一，阴阳互补，因此，在夏季人们要多吃酸甘的食物外，尽量不吃辛辣温燥食物。还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。

苦瓜

夏季必吃的蔬菜必然少不了苦瓜，苦瓜是清热下*的*选之菜。苦瓜有排毒，降温，防署的功效，另外，苦瓜还富含维生素C，可以提高人体免疫力的同时，还有美容养颜护肤的效果。

番茄

番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜，常见的番茄功效有，番茄中富含维生素C，可以有效美白，是女孩子美白护肤*选的蔬菜。另外，番茄还有杀菌，防癌，凉血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，还可以有效防暑。

黄瓜

很多人都知道黄瓜有美白的功效，黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素，有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，*咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血的作用。除此之外，黄瓜还有减肥**，夏季蔬菜，黄瓜是不可或缺的。

芹菜

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。芹菜还是凉性蔬菜，夏天可以根据饮食爱好适当食用。

三豆汤

做法：由绿豆、赤小豆和黑豆制成，熬制期间加入冰糖或红糖。放凉后，连汤带豆一起食用。

功效：三豆汤既是糖水，也是药茶，是夏季里一款经济实用的清暑祛湿消疮饮品。三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。一般人群经常服食适量的三豆汤，也不会给脾胃功能带来不利影响。

酸梅汤

做法：乌梅、山楂、桂花、甘草熬煮，熬制期间加入冰糖。

功效：它可以有汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、**强身，是炎热夏季****的**饮品。

清拌茄子

做法：茄子切成小片，撒上少许盐，放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于*上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。

功效：清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。

以上就是小编整理的相关内容，正常情况下，三伏天都是40天，初伏10天，中伏20天，末伏10天。三伏天虽热但是也是养生的好时间哦!