口味不输碧螺春!会过日子的老苏州*爱喝的炒青上市了!清明过后,碧螺春采摘将进入尾声,目前,在苏州***三万昌里里。
***的洞庭碧螺春已经卖到了8800元/斤,对于普通的老百姓来说,明前碧螺春已经属于**品一般是舍不得买来自己喝的。
按照往年,到了明后在气温不太高的情况下,碧螺春特二级以上的还能采摘一些,而今年的可能性已经不大了。
今年明后,*高气温达到28度以上,你想再去做特一级,包括一级的茶叶就没办法做了,只能生产炒青茶叶,价格回落也比较明显。
炒青每斤就在300元左右,稍微好一点也有400到500元一斤。
炒青的话每片叶子7到8公分,而碧螺春只有1到2公分长。炒青的快销产品中,很多用大锅做的也有,用机器做的也有。现在都是根据成本去核定价格的。