汤先生在成本控制、品控和定价上实行严格标准化。其每家店的成本结构误差在0.5%以内;在汤品上,每份汤的重量误差在0.5克以内,而且,制作步骤均有统一标准;在定价上,养生汤约33元,甜汤约15元,前者贡献了50%的销售额。针对饱腹需求,汤先生还推出了低利润的饭团产品,定价约8元。
汤先生汤馆加盟流程
1.电话咨询加盟事宜
加盟商先通过电话,网站对品牌及产品有个大概的了解,投资实力自行评估,做出准确判断。了解品牌加盟费用多少*等一系列问题。
2.总部实地考察
到总部参观考察,了解品牌的来源,理性分析抓住时机对品牌项目的确定。
3.加盟店现场考察
项目确定后回当地选址,也就是所开店面区域的保留,店面确定。确定店面需要公司专业的市场评估人员作出准确分析,店面积,位置,租金,客流量等,做出综合分析后,以确定作出准确分析。
4.开业驻点指导
考试结业后,内侧后确定开业日期,开业前提前一个星期与公司运营部确定带店老师上门带店指导开业,以及订购所有食材准确的发货时间,与新媒体部门联系确认开业营销活动及网络**。