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2016广州增城菜心美食节时间:2015年12月30日至2016年1月3日(仅供参考)
2016广州增城菜心美食节地点:增城正旭现代农业孵化园区
2016广州增城菜心美食节门票:详见现场
2016广州增城菜心美食节简介:
以“奔跑菜心、绿色生活”为主题的2015广州增城菜心美食节,于2015年12月30日至2016年1月3日在承办单位广州市增城正旭现代农业孵化园区内举行,主办单位为增城区旅游发展中心和广州市增城区冬瓜菜心行业协会。
增城菜心节自2004年举办以来,已成功举办十一届。即将到来的第十二届菜心节将有更多元素,这次菜心节还增加了“摘菜心”“奔跑吧菜心王子”等特色游戏,体验一个更年轻、更有创意、更好玩的菜心节。何仙姑的彩带飘落了人间,微拂在增江河水面,泛起了点点涟漪。布德祠香烟渺渺,点点菜花亮丽了小楼人家,增城迟菜心品牌之路正在起程。
迟菜心是增城特有的名优土特产品,因为上市时间较一般菜心晚,故名迟菜心。增城迟菜心菜质鲜嫩,香脆甜爽,风味*特,素有“菜心**”、“菜品之冠”的美誉,每年11月底至来年的2月初为迟菜心成熟季节。
为弘扬菜心文化,活跃旅游市场,丰富区文化生活,为广大市民提供一套高品位的文化盛会,2015年12月30日-2016年1月3日期间举办“2015广州增城菜心美食节”,活动旨在通过系列迟菜心文化节主题活动,营造一种健康向上的融休闲娱乐为一体的充满欢乐与祥和的氛围,以迟菜心为平台,正旭现代农业孵化园为载体,更大的展示农耕文化娱乐旅游氛围,扩大城市的影响,打造高品位2015增城迟菜心文化节名片。
菜心文化节期间场地设置了美食区、民间艺术区、游戏嘉年华、演艺区、休息区、小商品土特产区、自由摊位,更有系列活动如增城菜心美食节开幕式、美食嘉年华、缤FUN家庭日、菜心乡村音乐节、美食节文化艺术展览。菜心节正值元旦小长假,将迎来一大批来自珠三角地区的游客,节日气氛将更加浓厚。
增城菜心又名高脚菜心,是国家地理标志保护产品,种植历史悠久,素有“菜心**”的美誉。植株高大,菜心粗壮,品质鲜嫩,营养丰富,粗纤维含量少,食之香脆爽甜,风味*特。
增城的小楼镇一带生产的菜心,是地道的迟菜心。小楼镇*厚的天然条件,使其成为生产迟菜心的中心地点,因为这里土壤肥沃,所以长出来的菜心皮脆肉软,茎肥叶厚,煮炒快熟,吃之甜美,很有菜味,非一般菜心可比,因此,增城迟菜心被食家们誉为“菜王”。
增城迟菜心为冬天种植和收成的蔬菜,经过90-120天才能收割,因其时至深冬才上市,比一般菜心要迟,所以称为迟菜心。俗话说:“冬至到,菜心甜。”