2016小吃加盟注意事项

随着经济的发展，人们生活水平的提高，平日里饮食也比较丰盛，所以现在很多的人都追求具有特色风味的小吃。特色小吃店加盟随之有了广阔的发展前景，很多的投资者都想要加盟小吃店。小吃店加盟必须要了解一些注意事项，了解这些信息才能更好地经营特色小吃店加盟。食界玩家轰炸大鱿鱼提示大家，加盟小吃要注意一下事项。

1.正确的心态多数开加盟店的店主都表示，开小吃店确实比上班好，只是加盟的时候考虑的不单单是收入的问题，重要的是自己从此有了一个喜欢和愿意去经营的事业，而且开小吃店会交到很多朋友，工作起来非常快乐。

2.合适的地点店面选址至关重要，选址基本依据这几个要素：店面多数要开在办公大楼，或者热闹的商圈，再就是要在人群密集的街道或者十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设。还有一个重要的是，附近*好不要有类似的店面，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。

3. 亲切的服务顾客就是上帝，每一个开店的人都知道这句话的重要性。开加盟小吃店，消费对象一般都锁定在过路行人，且多数是坐办公桌的上班族，所以，你一旦开了小吃加盟，就要把服务做到位，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，有时候回头客给你带来的隐性收入也是非常大的，有人人缘才会有财源。

4.耐人的体力开小吃店不像饭店饭点就那两个小时，小吃店基本上是一整天走处在营业点，而且营业时段也长，一般小吃店营业时段都会在十几个小时，而且大部分的时间是要站立着，那些习惯了朝九晚五的生活，坐惯了办公桌的人，要想开加盟店，要提前练练自己的体力了。

5. 美味的食品小吃就是小吃，不是正餐，做小吃加盟就是为了让人们吃完正餐外享受更丰满的美味，所以，你要加盟的小吃一定要是美味的食品。而且要悉心制作，每一步都要按部就班地制作才能有好口味。有时一不注意，食物的品质就有改变，客人也会立即察觉。更重要的是，切勿为了找寻较便宜的供货渠道，而降低品质或因此造成货源的不稳定，因为这些都会直接影响到食物的口味和产量，对生意造成严重的打击。

6.完善的商圈保护政策商圈**问题。通常加盟总部为**加盟店的营运利益

，都会设有商圈**，也就是在某个商圈之内**开设第二家分店。因此，加盟者对**商圈的范围有多大，必须十分清楚。不过常见的情形，是总部在**商圈以外不远处的距离，再开设第二家店时，影响到原有加盟店的生意而引发**。因此，加盟者为**自身权益，在签约时，*好载明总部不得再发展营业内容**相同的第二品牌。

7.主动**人气商品主动**人气商品是一个经营上的小技巧，主要是可缩短客人选择产品的时间，也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁，吃到令他不满意的瑕疵品，就不会再来第二次了。

8.合理的安排开小吃店，一般就几个人，每天把人员的工作安排好，每个人做什么要怎么做，你都需要提前安排好，每天按照这个安排就可以顺利营业，比如开一个食界玩家轰炸大鱿鱼店，一个人收费，一个人炸制，按部就班，轻松营业。

9.请教前辈的经验如果自己什么都不知道，勤问一定是*好的方式，问一问别的加盟业者创业成功或是失败的心得，是会非常有用的。

10.不懈怠的精神虽然是自己当**，但是精神**不能懈怠。由于懒散的心态而导致产品品质下降，客人自然就更不肯上门了。因此，既然要创业，就一定要有强烈的自我约束力，要求自己无论刮风或下雨都要定时、**开张做生意，生意才能愈做愈好。