西安摔碗酒是什么酒?西安摔碗酒的度数是多少

2018-05-23来源 : 3158江苏分站 作者: 叶子

最近,西安摔碗酒很火,很多人都准备去喝上一碗,摔一次,这样的有趣的形式吸引了很多人的前来,那么西安摔碗酒是什么酒?西安摔碗酒多少度?一起看看吧~

西安摔碗酒是什么酒?

摔碗酒用的是米酒,或者说是甜米酒,度数不高,产量不少,自家都可以酿制。一碗酒才一两口。

摔碗酒的重点不在“酒”,而在“摔”。喝净后,亮底,三个指头拈着碗,轻轻从头顶往后扔过去,一个漂亮弧线,碗自由落体,自然解体,四分五裂,酒与人的魅力也到了巅峰。

西安摔碗酒多少度?

15-25度左右,因为是米酒,味道甜甜的,没有多少酒精含量,可以当糖水来喝,也就是平时常喝到的甜酒一类。摔碗酒的原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。

用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。

永兴坊美食街地址:西安新城区东新街尽头北面,城墙中山门旁。

价格:5元1碗(不能现金)

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