新手如何开烧烤店?想开个烧烤店需要注意哪些

1、炉子：建议不要用无烟，因为烤不出烧烤本来的熏味，价格看大小而定

2、冰箱：建议买一台保鲜柜，因为蔬菜这些不能冰冻。再买一台冰柜，越大越好，个人建议不要买二手的。

3、凳子桌子一般农贸市场都有批发，你的店面能摆几张就摆几张

4、调味品：孜然，鸡精粉，地沟油，辣椒粉，椒盐，八角粉这些很容易买到的，也不贵，农贸市场都有批发商。

5、雨篷，农贸市场也有卖，12平方收缩形雨篷。新手如何开烧烤店?想开个烧烤店需要注意哪些。

6、***餐盒、***筷子、竹签 (大小都有) 塑料带这些都是很便宜的，在农贸市场都可以买到。

7、*后就是木炭了，多打听哪里便宜。

**批原料，基本都在市场了，做久了，做大了，自然有人给你送上门，啤酒也一样，你如果想做扎啤，你店开出去了会有很多啤酒商主动上门找你。

8、1).烧烤店选址原则，闹市人口流动量大的地方

2).烧烤店手艺好,经营的好,没有旺季淡季

3).烧烤店经营的烤肉类蔬菜类，肉可以冰冻,蔬菜**不行,但是可以保鲜。新手如何开烧烤店?想开个烧烤店需要注意哪些。

4).烧烤牛羊肉以及鸡翅进货的原则：如进保鲜的还是冷冻的，还是从外地发货还是当地采，根据实际情况而定。

5).烧烤店肉类如何储存：冰冻