如何开好一家包子店?包子店有什么经营技巧

不管开什么店铺选址都很重要，包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，很多人早饭都喜欢吃包子，这也吸引力很多的投资者，那么如何开好一家包子店?

一般的社区店：

1、根据特色起个亲民有品位的店名就好

2、人性化，也不在说什么设施配置细节上的人性化，而是**和员工给这个包子铺带来的生命。店铺面向的顾客都是周边工作、生活的固定人群。

学校和商业圈：

学校和商业圈旁边会有数不清的吃货摊子。可能价格、口味、卫生什么方面来说都无太大区别。

技术层面

和面：一定要和到位;醒面，一定要拿捏好时间，时间过短或者过长都不好。

包子馅：宁可口味稍微淡一点，也别太咸。

服务方面

准备一些厚一些的纸巾，因为包子会烫，(在塑料袋外面裹两张纸巾一方面防烫一方面也方便顾客吃完擦嘴。)这个细节可以让顾客再来。

** 看周围有无菜市场

第二 居民集中区附近

第三 小吃街

第四 医院 学校 企事业单位附近的繁华区域

第五 同行生意好的位置

第六 批发市场附近