咖啡店需要什么设备?开一家咖啡店吧台需要什么

2018-03-13来源 : 互联网

1.做咖啡的工具,一般意式咖啡机必备,根据开店大小选择机种,小店几张桌子的,单头够用,店的大情况下买双头的,一般不是大的连锁店或者西餐厅,用不到三头的咖啡机。

2.磨豆机,开店的话,电动磨豆机必备。因为我只是在咖啡店工作过,没具体 买过磨豆机,不过一般咖啡**都有**。咖啡店需要什么设备?开一家咖啡店吧台需要什么。

3.冰箱,冰柜,这个都得有,牛奶什么的都需要冷藏,如果卖些小糕点,鲜榨 果汁的话也得有保存的地儿不是。

4.制冰机,夏天冷饮卖的好,如果冰块跟不上就很被动了,条件差点的买个冰 柜,每天多做一点存着,条件好的,专门买个制冰机是较好的。

5.搅拌机,榨汁机,有些冷饮,奶昔什么的会用到,鲜榨果汁也会有人喝的。

6.烧水壶,冬天热水也是不能断的,咖啡机里面的热水虽然也能用,比较伤机。咖啡店需要什么设备?开一家咖啡店吧台需要什么。

子不是。

7.热水器,就是开水**有热水出来的那种,要知道,冷天洗杯子用冷水可是很伤人的,像我这种冷天手上长冻疮的人,没热水洗杯子真心煎熬。

8.空调,这个不用多说吧。

9.音响和电脑,这俩是配套的,咖啡店没音乐,那就不叫咖啡店噻。

10.收银机,你懂的。

11.店大,或者条件好,可以买个展示柜,放糕点,软饮,啤酒什么的。

12.微波炉,员工吃饭总得解决噻,像我之前带饭的,没微波炉怎么吃,如果卖微波炉爆米花也得有微波炉不是。

13.烤箱,自己做糕点会用到

14.炸锅,如果卖油炸食品会用到,小店不要用,油炸味很影响环境的。

15.抽油烟机,如果有炸锅,或者要弄点小简餐有油烟的话,就得有抽油烟机了 。

14.净水器,正常的咖啡店都会有,奶茶店也会有,看着就是细细的小水**,下面都连着净水器的,里面出来的是净水,直接可以喝。

17.电磁炉,做餐会用到。不做就不需要买。还有些小的器具。因店而异。

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