牛大坊兰州牛肉面加盟怎么样？

兰州拉面有多*想必大家都已经很清楚了，几乎是大街小巷随处可见，而牛大坊用互联网的思维做兰州拉面，是对传统兰州拉面价值链的重新审视，体现在战略、业务和组织三个层面，以及供研产销的各个价值链条环节中。那么，牛大坊兰州牛肉面加盟怎么样?下面我们一起来看一下吧!

牛大坊兰州牛肉面加盟怎么样?

牛大坊选用出产于兰州北部皋兰县的“和尚头”面粉。皋兰 “和尚头”小麦距今有500多年的历史，明、清时期曾作为贡品，，在西北地区享有较高的声誉。同时把手工制成的新鲜拉面通过天然晾干工艺加工，使其保持自然的面香和**的口感，同时韧劲十足。油泼辣子则选用甘肃辣椒之乡——甘谷县特产的红线辣椒，再配入少量朝天椒，研磨成碎片，辅以牛大坊*有配方的香辛料和白芝麻，*后与菜籽油精心调制而成，香菜和蒜苗则采用真空冷冻干燥技术进行干燥处理，以**其风味和营养得到*大保留。

公司非常注重研发的细节，目的是要**奉献给消费者一碗真正地道的网络版兰州拉面。产品生产工艺方面申请了3项国家****，还获得了世界美食旅游协会指定中国**大使合作单位。

公司和核心团队是以邓毓博为*的5个人，有3个博士(其中两个博士后)、2个硕士。5人团队以科研的态度，将食品加工技术作为一个课题来研究。在为期8个月的不断试验后，不断尝试，邓毓博等人经历了很多次失败和小意外。*终，5个外行人摸索出了工业化生产兰州牛肉拉面的全部核心技术。