止咳养肺 冬季咳嗽如何食疗

2017-09-25来源 : 互联网

冬季咳嗽的原因有很多,如果出现了咳嗽现象就要多注意润肺。因为润肺才能更有效的缓解咳嗽现象。在这里,不如就来和小编一起学两招,看看有什么食物和食谱可以起到止咳润肺的作用吧。

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,*******。

用料:橙子

做法:

1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。

2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。

吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。

【川贝雪梨粥】

材料:圆糯米100克、川贝40克、雪梨3个(约500克)、冰糖75克

做法:

1、川贝用冷水浸泡1小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1小时后沥干水备用;

2、雪梨洗净,削去外皮剖开去心,切片备用;

3、粥锅内加清水,用大*煮开,加入川贝及圆糯米转小*煮开后继续煮40分钟,再加入雪梨片煮20分钟,*后用冰糖调味即可。

【金桔酱】

用料:金桔1斤,白砂糖40克,冰糖50克,纯净水60ml

做法:

1、将金桔洗净,用盐水浸泡10分钟冲洗干净

2、将金桔对半切开,去掉籽

3、将金桔切碎,加入白砂糖,盖保鲜膜入冰箱腌制24小时(如果着急可减少时间但*好不少于2小时)

4、将腌好的金桔倒加入60ml清水,用小*煮开加入冰糖,小*煮至冰糖融化,水分增多,继续煮

5、用铲子不断搅拌防止糊锅,大概25分钟左右金桔酱粘稠即可。

标签: 止咳养肺

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