如何成功开一家豆浆店？

其实创业投资选择一个合适的项目其实并不难，就看各位是否有一双发现商机的眼睛。在众多项目中，开一个特色豆浆店怎么样?非常有前景，投资少收益高，经营得当，**可以获得可观收入。今儿我们就一同来看看豆浆店应该如何开?

如何成功开一家豆浆店?豆类制品营养丰富，这是全世界所公认的。传统的豆浆店曾经是上早班的市民和中小学生的云集处，随着生活的提高，食品种类可供选择的越来越多，除一部分老人固守原来的习惯而对豆类制品情有*钟外，很多人对豆浆和豆腐花并不十分看重。不过，近期当许多人重新认识了豆浆、豆腐花的**作用后，豆类制品又有再度风行起来的趋势。广州市近两年就冒出专门出售豆浆、豆腐花的小店铺，生意不俗，店主反映良好。

如何成功开一家豆浆店?目标顾客!豆浆、豆腐花两样传统食品，有人甚至称为“国粹”，这虽然有些夸张，但也说明这在人们心目中的地位是何等重要。一般来说，中老年人应该是豆浆店的忠实而稳定的顾客。自20世纪80年代以来，可口可乐、百事可乐、洋快餐*走了很多本来属于豆类制品的生意，年轻一辈更是少问津豆浆。但今天豆制品再又受到重视，洋食洋饮热潮降温，所以豆浆店争取年轻人前来光顾，正是具备了天时、地利、人和的优势。况且，现在的城市青年对豆腐花、豆浆并不反感，他们在报刊、电视的宣传影响下，慢慢也喜欢上了豆类制品。

如何成功开一家豆浆店?店面布置!店内应尽量显得干净，容器要**清洁明亮，才能令客人放心，一点污迹或油腻都会使人大倒胃口。店内无须摆桌子，放几张小凳子供有需要的客人坐坐就可以了，因为主要以外卖为主，停留在店内的顾客不多，摆桌子占地方不说，且功效不大。