香辣鸡丝

“这道菜香、辣、凉、爽，很开胃，非常适合夏天。

1将鸡胸肉洗净放入锅中，加水、姜片和食盐一起煮熟，大概8分钟左右;

香辣鸡丝的做法步骤：2 2捞出煮熟的鸡胸肉冷却;

香辣鸡丝的做法步骤：3 3用压蒜器将大蒜子压成蒜泥，没有压蒜器就用刀剁成末;

香辣鸡丝的做法步骤：4 4将熟花生去衣放入料理机里打碎，程度随自己喜好;

香辣鸡丝的做法步骤：5 5将冷却好的鸡胸肉撕成丝;

香辣鸡丝的做法步骤：6 6将所有调味料加入到鸡丝中,倒入红油拌均匀即可。

香辣鸡丝的做法步骤：7 7成品

香辣鸡丝的做法步骤：8 8成品