2016年快餐加盟店10大品牌介绍：让你的快餐连锁店经营有道

商品管理。商品管理是快餐门店运营的一项非常重要的工作，其目的在于**商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性，以实现销量*大化。

导购管理。导购是企业和顾客之间的纽带，是制造企业直接面对顾客的形象代表，他们通过诠释顾客利益，解决顾客疑虑，成功引导销售实现。一批***的导购员是店面运营实现****的关键，但导购学本身是一门很深奥的学问，一批***的导购员更是难求。

店面管理。快餐连锁店店面管理涉及店面运营的所有工作，包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节，其重要性自是不言而喻。而再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容，除此之外，店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等，实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。